За неделю производители мяса повысили цены на свиные полутуши на 1,5%, куриные тушки подорожали на 1,3%, сообщает «Интерфакс» со ссылкой на данные системы мониторинга и прогнозирования продбезопасности Минсельхоза России.
Мониторинг показал, что цена за свиную полутушу за неделю выросла до 187,72 тыс. руб. за тонну, цена на свиней (в живом весе) в сельхозорганизациях составила 124,21 тыс. руб. за тонну (+0,2% за неделю). К 6 октября средняя цена (без НДС) на живую птицу составила 93,68 тыс. руб. за тонну (+0,5% за неделю), за тушки — 130,86 тыс. руб. за тонну (+1,3%). Производители говядины за неделю повысили цены на крупный рогатый скот (в живом весе) на 0,7%, до 129,83 тыс. руб. за тонну, на полутуши — на 0,8%, до 262,45 тыс. руб. за тонну.
В конце сентября Минсельхоз договорился с производителями птицы о стабильных ценах до конца года. По словам главы Минсельхоза Дмитрия Патрушева, в 2021 году ряд факторов привел к снижению объемов производства и рост цен обусловил ряд факторов: проблемы с импортом инкубационного яйца в начале года и неблагоприятная эпизоотическая обстановка в ряде субъектов.
