По данным аналитической службы Союзроссахара, на 21 августа в России переработано 1,45 млн тонн сахарной свеклы, из которых произведено 195 тыс. тонн сахара. На ту же дату 2023 года в России было получено 250,5 тыс. тонн сахара.
Союзроссахар подчёркивает, что в прошлом году переработка свеклы началась раньше.
В 2024 году на текущую дату переработку сахарной свеклы осуществляют 23 завода Краснодарского, Ставропольского и Алтайского краев, Липецкой, Орловской, Курской, Воронежской и Тамбовской областей.
В 2023 году на эту же дату переработку сахарной свеклы вели 20 сахарных заводов.
