Рост валового сбора гречихи на 17% по итогам 2022 года прогнозируется в РФ — до 1 млн 68 тыс. тонн, при этом из-за уменьшения посевных площадей риса его валовой сбор сократится на 13% — до 940 тыс. тонн. Такой прогноз представил на форуме "Зерно Сибири" гендиректор аналитического центра "ПроЗерно" Владимир Петриченко.
"По нашим оценкам, валовой сбор гречихи составит более 1 млн тонн в производстве, в прошлом году — 915 тыс. тонн. Сейчас на гречку-ядрицу цена весьма неплохая. При этом отмечается снижение производства риса: в мае была авария на Федоровском гидроузле и не залили некоторые площади, в результате чего посевы были уменьшены. Я полагаю, что производство будет 940 тыс. тонн риса, тогда как в прошлом году оно было на уровне 1 млн 76 тыс. тонн", — сказал Петриченко.
Он отметил, что в связи с этим гречка может снизиться в цене, а рис — подняться.
"Рис вырастет ненамного, потому что импортная составляющая риса как крупы будет сдерживать рост цен. Все это не окажет давления на цены двух основных круп — гречки и риса. Пшено может вырасти в цене, потому что новый урожай ожидается слабым — 270 тыс. тонн всего проса видится нам, тогда как в прошлом году собрали 368 тыс. тонн", — такие прогнозы аналитического центра "ПроЗерно".
