Цены на продукты питания в целом в октябре по сравнению с сентябрем выросли на 1,3% (в сентябре по сравнению с августом — на 0,3%), с начала года — на 5,7% (на 4,3%), в годовом выражении — на 9,3% (на 9,5%), сообщила Федеральная служба госстатистики (Росстат).
Эти показатели не учитывают данные по алкогольной продукции, которая в октябре подорожала на 0,5%, с начала года — на 6,9%, за год — на 7,1%.
Цены на соленую, маринованную, копченую рыбу выросли на 2,6%, соленые и копченые деликатесы из рыбы — на 2,3%, соленую сельдь — на 2,2%, мороженую разделанную рыбу — на 2%, рыбное филе, мороженые креветки, рыбные консервы — от 1,2% до 1,8%.
Пшеничный хлеб подорожал на 1,4%, ржаной — на 1,2%, горох и фасоль — на 1,3%, бараночные изделия и пшено — на 1%, овсяная и перловая крупа — на 0,9%.
Среди мясной продукции больше всего подорожали мясо индейки (на 1,8%). В то же время цены на мясо кур снизились на 1,1%, на куриные окорочка — на 0,3%. С начала года курятина подешевела на 5,6%, по сравнению с октябрем прошлого года — на 6,6%.
Росстат также отмечает рост цен на шоколад — на 2,3%, конфеты, глазированные шоколадом, — на 1,9%, натуральный кофе в зернах и молотый — на 1,7%, мороженое и торты — на 1,5%, маргарин, поваренную соль, растворимый кофе, какао, печенье, пряники, мед, игристые вина — от 0,9% до 1,3%.
Цены на оливковое масло выросли на 1,8%, на подсолнечное — также на 1,8%. С начала года подсолнечное масло подрожало на 4,9%, за год — на 5%. Цены на сахар в октябре снизились на 0,6%, по сравнению с началом года зафиксирован рост на 3,5%. Но в годовом выражении октябрьские цены были ниже на 2,4%.
Цены на сливочное масло в РФ в октябре выросли на 6,6%. Рост цен ускорился: в сентябре он составлял 5,1%. С начала года сливочное масло подорожало на 25,7%, по сравнению с октябрем прошлого года — на 29,7%.
Росстат отмечает рост цен и на другие молочные продукты. Так, сметана в октябре подорожала на 3,2%, все виды питьевого молока (кроме детского) и питьевые сливки — на 2,6%, сыры — на 2,5%, кисломолочные продукты, творог, национальные сыры и брынзу, сырки, йогурт, сгущенное молоко с сахаром — от 1,2% до 2,4%.
Цены на красную икру в РФ в октябре выросли на 11,8%. Темпы роста замедлились, в сентябре икра лососевых рыб по сравнению с августом подорожала на 12,6%. Тем не менее, октябрьский показатель, как и в предыдущем месяце, стал самым высоким на рынке рыбопродукции.
Как сообщалось, рост цен на красную икру объясняется существенным снижением вылова лососей в этом году по сравнению с 2023 годом.
