Спрос на муку и пищевые масла в Германии резко вырос после начала военной операции России на Украине, передает "Интерфакс" со ссылкой на данные Федерального статистического управления Германии (Destatis).
Опасаясь, что конфликт приведет к сокращению поставок пшеницы и подсолнечного масла из Украины и России, покупатели стали активно запасаться мукой и маслом, опустошив полки с этими товарами в супермаркетах.
Как отмечает Destatis, многие ритейлеры были вынуждены ограничить продажи муки и масла из-за высокого спроса.
Оценки ведомства показывают, что спрос резко вырос уже на неделе с 21 по 27 февраля. При этом, продажи масла за неделю с 7 по 13 марта были на 123% выше, чем полгода назад, а продажи муки — на 206% выше уровня сентября 2021 года.
На неделе с 14 по 20 марта рост продаж несколько замедлился, но они по-прежнему остаются высокими, учитывая, что сигналов возможных перебоев в поставках не наблюдается, отмечают в Destatis.
Украина и Россия являются крупными мировыми поставщиками пшеницы, подсолнечного масла и ряда других сельскохозяйственных культур. На долю Украины приходится половина мирового экспорта подсолнечного масла, на долю России — 21%.
