Цены на сливочное масло, снизившиеся с 18 по 24 февраля на 0,1% впервые с сентября 2023 года, не выдержали эту динамику и снова пошли в рост. Причем если с 25 февраля по 3 марта он был символическим — 0,01%, то, как сообщил Росстат в среду, с 4 по 10 марта масло подорожало уже на 0,2%.
Цены на сливочное масло в РФ в феврале по сравнению с январем выросли на 0,6%, в годовом выражении рост составил 34,8%. С начала года масло подорожало на 1,85%.
Темпы роста на цен на подсолнечное масло в феврале были выше — 0,7%. По сравнению с февралем 2024 года это масло подорожало на 15,8%, с начала года — на 2,7%.
Росстат также сообщил, что на минувшей неделе цены на мороженую рыбу повысились на 0,9%, сметану — на 0,8%, черный чай — на 0,7%, пшеничную муку — на 0,6%, говядину, вареные колбасы, ультрапастеризованное молоко и водку — на 0,4%, пастеризованное молоко, маргарин, пшеничный и ржаной хлеб, макаронные изделия — на 0,3%, мясные консервы для детского питания, подсолнечное масло, творог, вермишель и соль — на 0,2%, сыры, сухие молочные смеси, овощные и фруктово-ягодные консервы для детского питания, пшено и печенье — на 0,1%.
В то же время цены на яйца снизились на 1,1%, рис — на 0,5%, мясо кур — на 0,2%, баранину — на 0,1%. Причем снижение цен на яйца ускорилось, неделей ранее оно составляло 0,8%, на мясо кур — замедлилось: на предыдущей неделе курятина подешевела на 0,5%.
В целом продукты питания в феврале по сравнению с январем подорожали на 1,2%, в годовом выражении — на 11,7%, с начала года — на 2,4%.
