Российские сельхозорганизации в 2023 году произвели 13,3 тыс. тонн скота и птицы на убой (в живом весе), что на 3,1% больше, чем в 2022 году (12,9 млн тонн), сообщает Федеральная служба госстатистики (Росстат).
Наибольшие темпы роста продемонстрировали производители свинины и говядины. Так, производство крупного рогатого скота выросло на 6,9%, до 1,1 млн тонн, свиней — на 6,5%, до почти 5,6 млн тонн. Овец и коз выращено 40 тыс. тонн, что на 2% больше показателя годом ранее.
В то же время производство птицы снизилось на 0,1%, до 6,5 млн тонн.
По данным Росстата, в сельхозорганизациях в 2023 году было надоено 20 млн тонн молока, что на 5,6% больше, чем в 2022 году. Надой на одну корову вырос на 5,6%, до 8 067 кг.
Поголовье крупного рогатого скота в сельхозорганизациях на конец года насчитывало 7,774 млн голов, что на 2% меньше, чем годом ранее. В том числе 3,125 млн коров (на 2,8% меньше). Поголовье свиней выросло на 3%, до 26,377 млн голов, птицы — сократилось на 0,9%, до 464,9 млн голов. Численность лошадей упала на 6,2%, до 208,7 тыс. голов, овец и коз — на 5,2%, до 2,973 млн голов.
Росстат уточняет, что эти показатели не учитывают статистику по четырем новым регионам.
