Российские сахарные заводы ко 2 сентября произвели 520 тыс. тонн свекловичного сахара, что на 4,4% (на 23 тыс. тонн) меньше, чем на аналогичную дату прошлого года, сообщает Союзроссахар.
Производство ведут 48 предприятий.
Уборка сахарной свеклы только разворачивается. По данным на 2 сентября, свекла убрана со 114 тыс. га, что соответствует показателю прошлого года. Общая площадь посевов в этом году составляет 1 млн 168,6 тыс. га, что на 10% больше, чем в 2023 году.
К настоящему времени накопано 4,037 млн тонн. Урожайность в этом году на 26% ниже прошлогодней. Наибольшее снижение урожайности на юге и Северном Кавказе — соответственно на 156,5 ц/га (до 341,5 ц/га) и на 144,2 ц/га (до 345,8 ц/га). В этих регионах посевы пострадали от засухи. В то же время в Поволжье урожайность в этом году на 15,8 ц/га выше прошлогодней и составляет 380,1 ц/га.
По данным Росстата, в 2023 году РФ произвела 6,6 млн тонн свекловичного сахара, что на 10% больше, чем в 2022 году. С учетом переработки сиропа производство составило 6,8 млн тонн. Внутреннее потребление составляет порядка 6 млн тонн в год.
