Производство сахара из свеклы урожая 2024 года в РФ к 6 марта (с августа 2024 года) составило 6,08 млн тонн, что на 8,1% меньше, чем год назад, сообщает аналитическая служба Союзроссахара. К этому времени переработано 40,77 млн тонн сахарной свеклы.
Кроме того, сахарные заводы произвели 1,66 млн тонн свекловичной мелассы и 1,74 млн тонн сушеного гранулированного жома. Экспорт свекловичного жома составил 1 млн 107,7 тыс. тонн.
По данным Союзроссахара, в настоящее время переработку сахарной свеклы ведут четыре сахарных завода, один завод выпускает также сахар из свекловичного сиропа. В Башкирии два сахарных завода будут работать до середины марта, сахарный завод в Ульяновской области завершит сезон переработки свеклы до 10 марта, завод в Алтайском крае — через 6-8 рабочих дней.
Союзроссахар напоминает, что прогноз производства свекловичного сахара в РФ в этом сезоне (завершится в июле 2025 года) сохраняется на уровне 6,3 млн тонн.
