Россия в 2024 году увеличила производство масложировой продукции на 7% — до 27,3 млн тонн, сообщили в центре OleoScope. Рост во многом обеспечил рекордный урожай масличных культур, который был собран в 2023 году, — более 29,5 млн тонн. Мощности по переработке масличных прибавили еще 1% и достигли 31,7 млн тонн.
Сославшись на данным Минсельхоза, в центре сообщили, что производство растительных масел в 2024 году выросло на 7%, 10,4 млн тонн.
Основной прирост в 12% пришелся на подсолнечное масло, производство которого составило 8 млн тонн против 7 млн 160 тыс. тонн годом ранее. Соевого масла выработано на 10% больше, до 1,1 млн тонн против 1 млн 012 тыс. тонн в 2023 году.
Производство рапсового масла, напротив, сократилось на 17%, до 1,24 млн тонн с 1 млн 499 тыс. тонн в 2023 году. Других масел выработано 57 тыс. тонн, что на 12% меньше, чем в 2023 году (65 тыс. тонн).
Производство растительных шротов в 2024 году выросло также на 7%, до 14 млн 693 тыс. тонн. Лидером по приросту является подсолнечный шрот, его выпуск увеличился на 19%, до 7 млн 936 тыс. тонн с 6 млн 473 тыс. тонн годом ранее. Производство соевого шрота прибавило 3%, до 4 млн 768 тыс. тонн с 4 млн 641 тыс. тонн, рапсового — сократилось на 16%, до 1 млн 757 тыс. тонн с 2 млн 084 тыс. тонн.
Производство других шротов снизилось на 19%, до 231 тыс. с 287 тыс. тонн.
По данным центра, выпуск маргариновой продукции в прошлом году вырос на 3%, до 1 млн 339 тыс. тонн с 1 млн 305 тыс. тонн в 2023 году, майонезной продукции — на 2%, до 889 тыс. тонн.
В рейтинг пяти крупнейших производителей масложировой отрасли, как и по итогам предыдущего сезона, вошли ГК «Содружество», ГК «Эфко», ГК «Русагро» (с учетом НМЖК), ГК «Благо» и ГК «Юг Руси».
Лидером по производству растительных масел, как и в предыдущем году, стал Краснодарский край, показавший рост на 11%, до 1 млн 265 тыс. тонн. Наибольший прирост в абсолютном и относительном выражении показала Курская область, где производство выросло на 34%, или на 151 тыс. тонн, до 588 тыс. тонн.
В лидерах также Воронежская, Ростовская, Белгородская, Калининградская и Липецкая области.
По данным центра, потребление растительных масел в РФ остается стабильным. В 2024 году оно прибавило 1% и достигло 2 млн 771 тыс. тонн. Потребление подсолнечного масла также выросло на 1%, до 2 млн 450 тыс. тонн, соевого — на 10%, до 270 тыс. тонн. Потребление рапсового масла снизилось пропорционально падению производства — на 18%, до 41 тыс. тонн.
Маргариновой продукции было потреблено на 3% меньше, до 1 млн 148 тыс. тонн, при этом майонеза, напротив, на 4% больше, 811 тыс. тонн.
Потребление растительных шротов повысилось на 7%, до 9 млн 456 тыс. тонн.
