Цены производителей яиц снижаются в РФ третью неделю подряд, сообщает Минсельхоз РФ. «Так, по состоянию на 17 января, за минувшую неделю они опустились на 2,6% и 1,4% за первую и вторую категории яиц соответственно. Этому способствует традиционное падение потребительского спроса после новогодних праздников и насыщение рынка дополнительными объемами продукции», — говорится в сообщении.
«Как и ожидалось, динамика стоимости яиц в оптовом сегменте отражается и на рознице, что подтверждают данные Росстата. По оценке, этот тренд сохранится в ближайшей перспективе», — рассчитывает Минсельхоз.
Как сообщал Росстат, потребительские цены на яйца за неделю с 10 по 15 января снизились на 0,2% впервые с конца июня 2023 года.
По информации пресс-службы Минпромторга, в настоящее время цены на яйца и куриное мясо снижаются после изменения ценовых предложений от производителей.
«Отметим, что торговые сети в принципе стараются не повышать цены на социально значимые продовольственные товары, устанавливают нулевую и даже отрицательную торговую наценку на продукты питания за счет собственной маржи. Кроме того, торговые сети стараются демпфировать рост цен от производителей и поступательно принимают повышение цен на товары», — заявили в ведомстве.
Минсельхоз также сообщил, что отпускные цены на куриное мясо уменьшаются на протяжении семи недель, что также влияет на потребительскую стоимость. За последнюю неделю цены производителей на курятину опустились на 2,1%.
Продолжает дешеветь и свинина: у производителей этот вид мяса потерял в цене 2,7% за неделю, констатирует Минсельхоз.
