Минсельхоз РФ рассказал, какие факторы могут привести к дальнейшему подорожанию муки, хлеба и подсолнечного масла. Как сообщает ведомство, в настоящее время цены производителей на муку и хлеб практически стабилизировались, отмечается их незначительное повышение, передает "Интерфакс".
"Между тем негативное влияние на ценовую динамику будет оказывать продолжающийся рост затрат отечественных производителей из-за удорожания коммунальных услуг, логистики, упаковки и других составляющих себестоимости, — говорится в сообщении. — Дополнительным фактором риска также является возможное увеличение стоимости пшеницы на мировом рынке из-за низкого урожая в странах северного полушария".
"Активная переработка семян нового урожая и увеличение ставки "плавающей" экспортной пошлины способствуют стабилизации цен производителей на подсолнечное масло в России. Тем не менее, рост затрат переработчиков на топливо, логистику, обслуживание оборудования и упаковку создает предпосылки для незначительной коррекции стоимости данной продукции в дальнейшем", — указывает Минсельхоз.
В пятницу "Известия" со ссылкой на доклад ведомства в правительство сообщили, что к началу февраля производители поднимут стоимость муки на 2,9%. В рознице она повысится до 47 рублей за килограмм. В итоге, как ожидают в министерстве, увеличится стоимость хлеба. Изготовители поднимут цену буханки в 0,7 кг до 37 рублей, в магазинах она будет стоить 43 рубля, следует из расчетов специалистов министерства.
Между тем, по данным Росстата, с начала года к 20 декабря мука подорожала на 13,1%, хлеб — на 10%, подсолнечное масло, несмотря на действие до 1 октября ценового соглашения, — на 8,5%.
