Мировое производство пшеницы, по предварительным оценкам, вырастет до рекордных 805 млн тонн в 2025/26 году, что на 1% больше, чем в предыдущем году. Такой прогноз дает Международный совет по зерну (IGC) на основе информации о посевных площадях и погодных условиях в основных регионах возделывания культур.
Поскольку предложение, как ожидается, увеличится лишь незначительно, прогнозируемый рост потребления может привести к дальнейшему сокращению запасов на конец сезона. Прогнозируется рост торговли, в основном за счет увеличения потоков в Азию.
По итогам текущего 2024/25 сельхозгода производство пшеницы составит 796 млн тонн. Потребление пшеницы прогнозируется на уровне 805 млн тонн.
Ожидается, что общее производство зерна немного сократится в 2024/25 году — до 2305 млн тонн, с относительно небольшими изменениями в годовом исчислении по основным товарам. Предполагается, что увеличение потребления продовольствия, кормов и промышленных целей увеличит общее потребление до 2235 млн тонн, что станет новым максимумом, но с годовым ростом на 1%, который будет ниже по сравнению с предыдущим сезоном и недавним средним показателем. На фоне рекордного спроса и умеренного сокращения предложения мировые запасы, как ожидается, сократятся на 5% до 10-летнего минимума в 573 млн тонн, что станет третьим подряд истощением. Ожидается, что торговля зерном снизится на 8% в годовом исчислении до 420 млн тонн, а импорт из Китая снизится на 40%.
