Индекс цен на продовольствие FAO снизился в декабре 2025 года, несмотря на рост мировых котировок зерновых, сообщила Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФAO).
Индекс цен на продовольствие ФAO, отслеживающий ежемесячные изменения международных цен на ряд торгуемых на мировом рынке продовольственных товаров, в декабре составил в среднем 124,3 пункта, что на 0,6% меньше, чем в ноябре, и на 2,3% меньше, чем годом ранее.
Тем не менее, за весь 2025 год индекс в среднем составил 127,2 пункта, что на 4,3% выше, чем в среднем за 2024 год, поскольку рост мировых цен на растительные масла и молочные продукты перевесил снижение цен на зерновые и сахар. Согласно данным организации, это самое высокое значение с 2022 года, когда показатель составлял 144,5 пункта.
Индекс цен на зерновые культуры ФAO в декабре вырос на 1,7% по сравнению с ноябрем. В целом за 2025 год индекс цен на зерновые культуры в среднем был на 4,9% ниже уровня 2024 года, что стало третьим подряд годовым снижением и самым низким среднегодовым показателем с 2020 года.
Индекс цен на рис в целом ФAO в среднем был на 35,2% ниже уровня 2024 года, что отражает достаточные экспортные запасы, жесткую конкуренцию среди экспортеров и сокращение закупок некоторыми азиатскими странами-импортерами.
Индекс цен на растительные масла ФAO в декабре снизился на 0,2% по сравнению с ноябрем, достигнув шестимесячного минимума, поскольку снижение мировых цен на соевое, рапсовое и подсолнечное масла компенсировало рост котировок пальмового масла. В течение 2025 года индекс цен в среднем был на 17,1% выше, чем в 2024 году, достигнув трехлетнего максимума на фоне дефицита мировых поставок.
Индекс цен на мясо ФAO снизился на 1,3% по сравнению с пересмотренным ноябрьским значением, но остался на 3,4% выше значения декабря 2024 года, при этом цены снизились по всем категориям мяса, особенно по говядине и птице. За весь 2025 год индекс в среднем был на 5,1% выше уровня 2024 года.
Индекс цен на молочные продукты ФAO снизился на 4,4% по сравнению с ноябрем, в основном из-за резкого падения цен на сливочное масло, вызванного сезонным увеличением доступности сливок в Европе. В 2025 году индекс в среднем был на 13,2% выше уровня 2024 года, чему способствовал высокий мировой спрос на импорт и ограниченные экспортные поставки в начале года.
Индекс цен на сахар ФAO вырос на 2,4 процента по сравнению с ноябрем, главным образом из-за резкого снижения производства сахара в ключевых южных регионах Бразилии, и при этом остался на 24,0 процента ниже уровня декабря 2024 года. В целом за 2025 год индекс в среднем был на 17,0 процента ниже, чем в предыдущем году, зафиксировав самое низкое годовое значение с 2020 года на фоне достаточных экспортных возможностей.
