Значение индекса продовольственных цен ФАО в феврале оказалось на 1,0% ниже, чем в соответствующий период прошлого года, и на 21,8% ниже пикового уровня, зафиксированного в марте 2022 года.
Мировые цены на пшеницу по итогам февраля выросли на 1,8%, чему способствовали сообщения о заморозках и росте риска вымерзания посевов в некоторых регионах Европы и США, а также сохраняющаяся напряженность в Черноморском регионе.
Котировки ячменя продолжали укрепляться на фоне устойчивого спроса со стороны Китая на австралийское зерно и закупок североафриканских стран в Европе.
Индекс цен на растительные масла в феврале вырос на 3,3% по сравнению с предыдущим месяцем, достигнув самого высокого уровня с июня 2022 года. Такой рост был обусловлен укреплением цен на пальмовое, соевое и рапсовое масла, с лихвой перекрывшим сокращение котировок подсолнечного масла.
Индекс цен на мясо в феврале продолжил рост, что обусловлено ростом мировых цен на говядину и баранину (достигли нового рекордного уровня), при этом котировки мяса птицы и свинины остались без изменений.
Начавшаяся еще в июле 2023 года понижательная тенденция индекса цен на молочную продукцию сохранилась и по итогам февраля, который на 19,2% ниже прошлогодних значений. Индекс цен на сахар снижается второй месяц подряд и находится на минимальном уровне с октября 2020 года и на 27,3% ниже уровня прошлого года.
