Суммарная доля пшеницы 1-4 класса в общем объеме собранной в России этой культуры на 25 октября оценивается в 88,1%, что соответствует показателю неделей ранее и значительно превышает уровень 2020 г. (71,7%). Об этом свидетельствуют данные мониторинга качества пшеницы нового урожая, проводимого специалистами ФГБУ «Центр оценки качества зерна», передает "АПК-Информ".
Как уточняется, на отчетную дату в 46 регионах России было обследовано 41,5 млн тонн мягкой пшеницы, что составляет 56,1% общего валового сбора зерновой на указанную дату (73,9 млн тонн).
«По результатам обследования доля пшеницы 1 класса в проверенных партиях оценивалась в 0,02% (в 2020 г. – 0,002%), 2 класса – 0,04 (0,2)%, 3 класса – 46,8 (33,4)%, 4 класса – 41,2 (39,3)%. Доля пшеницы 5 класса к отчетной дате составляла 11,9 (27)%», - говорится в сообщении.
Ячмень к 25 октября в 38 регионах был исследован в объеме 5,7 млн тонн, или 37,9% от общего валового сбора на указанную дату (15 млн тонн). Зерновая 1 класса в исследованном объеме составляла 15,4%, что ниже прошлогоднего показателя (25%). Доля зерновой 2 класса оценивается в 23,5 (49,5)%, ячменя 3 класса – в 61 (40,3)%.
«Кроме того, на отчетную дату в 31 субъекте РФ было обследовано 0,8 млн тонн ржи, или 43,8% ее общего валового сбора (1,9 млн тонн). Доля ржи 1 класса составила 40% (в 2020 г. – 40,2%). Доля зерновой 2 класса оценивается в 33,3%, что заметно выше прошлогоднего уровня (25,9%). Доля ржи 3 класса составляет 19,9 (21,6)%», - добавили в ФГБУ.
