Аналитики прогнозируют рост объема производства мяса скота и птицы в РФ по итогам 2009г на 15-20 %
- Просмотров: 1508
Импорт в Россию мясной гастрономии, к которой относятся: паштеты, ветчина, деликатесы из говядины, деликатесы из свинины, беконы, колбасные изделия, деликатесы из птицы, сосиски и копчености, по итогам 2008 года составил 174,9 тыс. тонн, что в стоимостном выражениии составило 11,3 млрд. руб. Большая часть импорта мясной гастрономии приходится на консервы, деликатесы из птицы и сосиски, это связано с их популярностью среди населения страны, а также более низкой стоимостью по отношению к деликатесам премиум класса.