На территории Казахстана около года реализуется проект под названием «Устойчивое развитие сельского хозяйства через пастбищеоборот». Инициатором проекта выступило американское агентство USAID. На всё про всё ушло около 400 тыс. долларов. В результате на двух казахстанских животноводческих предприятиях за короткое время увеличились надои почти на 42%.
За последние время с закупочными ценами на молоко в большинстве стран мира сложилась беспрецедентная ситуация: цены длительное время остаются на минимальном уровне, хотя издержки производителей растут день ото дня. Но едва ли в какой-либо стране ситуация в молочной сфере хуже, чем в нынешней России. При том, что власти уже не первый год продолжают многословно заявлять о поддержке отечественного сельского хозяйства и особенно – в части производства молока и мяса.
В Калужской области займутся производством мраморной говядины. Такими планами поделился с журналистами министр сельского хозяйства области Леонид Громов после рабочей поездки в США.
Наиболее сложная, если не кризисная ситуация складывается в молочном
животноводстве России. Это утверждают и представители отрасли, и
чиновники, и исследовательские организации. По последним прогнозам ФАО
ООН и Международного совета по зерну, сокращение поголовья в молочном
животноводстве России в текущем году может достигнуть 15-18%.
Соответственно, сократится и без того снижающееся предложение
качественной молочной продукции отечественных производителей. Почему же
в отрасли складывается такая же ситуация, как и на рубеже 1980-х –
1990-х годов?
С момента рождения и до плодотворного осеменения теленок женского рода именуется телка. После плодотворного осеменения и до растела - нетель, а после рождения теленка - первотелка, или корова. Для получения высокопродуктивной коровы необходимо проводить ряд ветеринарно-зоотехнических мероприятий, связанных с уходом за животным, целенаправленным выращиванием, системой профилактических прививок и своевременным осеменением согласно плану племенной работы для данной породы или принятому в данной местности.
В зимний период основу рациона телок старше 6-месячного возраста составляют сено и силос, в летний период - зеленая масса (трава). В рацион 6-месячных телят можно включить следующие корма: сено луговое - 3 кг; силос разнотравный - 2-4 кг; концентраты - 1,5 кг; для 9-месячных телят можно составлять рацион из 3 кг сена, 5-5,5 кг силоса, 1 - 1,5 кг концкормов; телки в возрасте 12 мес. могут получать в сутки 3 кг сена, 5-7 кг силоса, до 1 кг концкормов и вволю соломы.
Получая высокие надои на дешевых летних кормах, надо также думать об отеле будущего года, об очередной лактации. Многие животноводы планируют отелы коров на весенний период, когда уже тепло и нет проблем с обогревом коровника. К этому времени также нарастает зеленая масса кормов.
Хотя большинство людей, которые держат коров, и стараются приурочить их отел к марту-апрелю, все-таки есть и такие, кто считает выгоднее появление теленка планировать на летние месяцы. Во-первых, в любом случае в это время нет проблем с кормами. Во-вторых, считается, что, если пик надоев приходится на осенние и зимние месяцы, молоко к этому времени всегда значительно выгоднее продавать, чем в летние месяцы. Это к тому, что предлагаемый материал может помочь вырастить здорового теленка, родившегося именно в это время. Да и вообще, нам кажется, что наши читатели должны сохранить интересующую их информацию.
Желудочно-кишечные заболевания телят молочного периода характеризуются большим разнообразием причин, их вызывающих. Возможны энзоотии сальмонеллеза, пастереллеза, колибактериоза и т.д. поэтому необходим комплексный подход в лечении данных заболеваний, обеспечивающий максимальную эффективность в условиях неопределенности, незнания непосредственного возбудителя, полиэтиологичности заболевания, отсутствия нужных в данный момент высокоспецифичных средств лечения.
Почему многие хозяйства давно уже развалились, а некоторые живут и развиваются
Звёзды млечного пути
Размышления после одой из крупнейших племенных выставок
России
ХII Московская областная выставка
племенных животных «Звезды Подмосковья-2008» состоялась на Раменском
республиканском ипподроме в середине лета.
На звездное звание среди соплеменников претендовали
несколько сотен выдающихся коров черно-пестрой, холмогорской и айрширской
пород, а также породистые свиньи, овцы, козы и лошади сорока семи племенных
организаций и хозяйств Московской области.
В предлагаемых заметках с выставки кандидат сельскохозяйственных наук, главный зоотехник «ООО «Колхоз - племзавод им. М. Горького» агропромышленного комплекса «Агрооснова» Алексей Сергеевич КОРОТКОВ делится своими впечатлениями, опытом участия в подмосковных селекционных смотрах, делает выводы о влиянии этих достижений на племенное дело в стране.
Пищевые продукты из клонированных животных получили в США «зеленый»
свет. Растет и сопротивление их проникновению на стол потребителя
Компания CVS Consulting провела опрос потребителей кисломолочной
продукции. Опрос проводился в рамках реализации проекта Молочное
здоровье. В ходе исследований было опрошено свыше 1000 респондентов
различных возрастных и социальных групп. Целью исследования стало
изучение потребительских предпочтений при выборе кисломолочных
продуктов. Результаты опроса позволяют прогнозировать сокращение в
ближайшие 10 лет потребления традиционных кисломолочных продуктов на
10-15%.
За относительно короткий период (с 1990 по 2006 гг.) поголовье крупного
рогатого скота во всех категориях хозяйств Российской Федерации
уменьшилось с 57 до 21 млн голов, в том числе коров – с 20 до 9,5 млн
голов. Приоритетный национальный проект «Развитие АПК» предусматривает
частичное восстановление разрушенной отрасли молочного скотоводства.
Намечается увеличить поголовье коров не только благодаря разведению
местного скота, но и ввозу из-за рубежа.
В конце сентября 2007 года корпорация «Агро-Союз»(Днепропетровск,
Украина) провела III Международную конференцию «Молочные реки-2007». На
этом мероприятии собрались, с одной стороны, руководители и специалисты
из СНГ, с другой - именитые эксперты молочного дела из США, Канады,
Германии, Голландии, России и Украины.
Принято считать, что трава пастбищ - это полноценный природный корм для
жвачных животных. Однако в траве современных культурных пастбищ нередко
наблюдается избыток одних веществ (сырого протеина, каротина, калия) и
недостаток других (сырой клетчатки, растворимых углеводов, фосфора,
магния, иногда меди и кобальта).
Лучшее в сельском хозяйстве.
Российский аграрный портал.
© 2008—2024. Все права защищены. При использовании информации в интернете обязательна гиперссылка на сайт AGROOBZOR.RU
