Скотоводство

C 4 по 6 февраля 2014 года в Москве на ВВЦ прошла очередная международная специализированная выставка животноводства и племенного дела АgroFarm.

.::Скачать статью в формате pdf::.

Подробнее: ...

Термин «биологически активная добавка» вошел в обиход мирового научного сообщества сравнительно недавно. В России БАД используются не более 15–20 лет. Однако сама история применения в питании человека и животных различных природных компонентов насчитывает несколько тысячелетий.

Подробнее: ...

Даже не очень внимательный покупатель заметил, как на полках магазинов сократилось количество молочных продуктов, сузилась география их производства. Всё объясняется просто: в стране стали производить молока на полтора миллиона тонн меньше.

Подробнее: ...

Племенная база животноводства в России является основным фактором эффективного ведения отрасли. По данным департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза РФ, генофонд сельскохозяйственных животных в настоящее время представлен 42 видами, 744 породами, типами и кроссами мировой и отечественной селекции.

Подробнее: ...

Рождение телок заставляет коров производить больше молока, выяснили американские ученые, изучившие показатели более 1,5 млн буренок с ферм США.

Подробнее: ...

По мнению  ученых и экологов, производство мяса, особенно говядины, оказывает более вредное влияние на окружающую среду, чем производство растительных продуктов питания. Поэтому мясо должно облагаться налогом, чтобы заставить людей уменьшить его потребление, передает foodcontrol.ru.

Подробнее: ...

Одна из основных проблем в животноводстве России – сокращение поголовья крупного рогатого скота. Наиболее ощутимый ущерб молочному скотоводству причиняют желудочно-кишечные и респираторные болезни телят, после переболевания которыми на 20–25% снижается потенциал их продуктивности в зрелом возрасте.

Подробнее: ...

Важной задачей АПК России является устойчивое наращивание производства продукции животноводства, особенно говядины. По биологической ценности она является одним из важнейших источников полноценного питания человека. Рост темпов развития мясного скотоводства, а также прогнозируемое увеличение поголовья мясного скота требуют его генетического совершенствования и создания животных новых генотипов: крупных, высокорослых, способных длительное время сохранять высокие приросты, давать тяжеловесные туши с оптимальным жироотложением.

Подробнее: ...

Смысл практически всех документов, предназначенных для господдержки производителей сельскохозяйственной продукции, оказывается за семью печатями, а долгий путь подготовки справок, отчетов-расчетов не всегда приводит к успешному финишу. Возможно, потому, что на этом пути есть посредники, а сами документы составляются людьми, не имеющими реального представления о специфике этого сектора экономики, и в первую очередь молочного животноводства. О том, с какими проблемами столкнулась эта важнейшая отрасль агропромышленного комплекса России, рассказывает председатель правления Национального союза производителей молока «Союзмолоко» Андрей Даниленко.

Подробнее: ...

Международная специализированная выставка животноводства и племенного дела «АгроФерма-2013» прошла в Москве на ВВЦ с 5 по 7 февраля 2013 года. Как всегда, на этой выставке были представлены все сегменты животноводства – скотоводство, свиноводство, птицеводство, а также и узкоспециализированные направления – козоводство, кролиководство, аквакультура и другие.

Подробнее: ...

Увеличение производства говядины было и остается одной из первоочередных задач агропромышленного комплекса России. Решение ее – в повышении эффективности животноводства, а точнее, в мясной продуктивности выращиваемых животных. Она определяется по целому комплексу признаков, основным из которых является живая масса. Наиболее полную оценку мясной продуктивности и особенностей ее формирования можно сделать по количеству и качеству мясной продукции, получаемой после убоя животного.

Подробнее: ...

Российский интернет-ресурс «Мясо-портал» по итогам 2012 года подготовил обзор наиболее заметных событий на мясном рынке России, который мы по традиции предлагаем вниманию читателей «АО».

Подробнее: ...

В Выставочном комплексе Ганновера (ФРГ) с 13 по 16 ноября 2012 года прошла крупнейшая в мире выставка животноводства EuroTier, включающая также экспозицию BioEnergy Decentral.

Скачать статью в формате PDF

Подробнее: ...

Российским производителям трудно работать в условиях конкуренции.

Подробнее: ...

В новейшей истории российского АПК ситуацию в молочной индустрии, наверное, можно назвать одной из самых странных. До сих пор нет понимания, какой сектор развивать – частный или индустриальный. В отрасль уже пришли международные компании, но российских инвесторов по-прежнему ничтожно мало. Все заявляют о том, что именно за Россией будущее новой аграрной и, в частности, молочной державы, но в страну увеличивается поток импорта. О том, какова на самом деле ситуация в отрасли, мы беседовали с руководителями отраслевых союзов, участниками рынка и представителями иностранного капитала.

Скачать статью в формате PDF

Подробнее: ...

О том, как еще недавно нищее хозяйство сохранило уникальную для России джерсейскую породу и теперь с оптимизмом смотрит в будущее.

Подробнее: ...

Современная структура производства говядины в России не отвечает требованиям современного животноводства. На сегодняшний день в России индустриальным способом ежегодно производится не более 400 тыс. тонн говядины. Общее состояние отрасли подчеркивает тот факт, что только 2% российского поголовья КРС можно отнести к мясным породам, а 98% поголовья составляет молочное стадо.

Подробнее: ...

Как известно, наиболее сложной проблемой российского животноводства является возрождение мясного скотоводства, наращивание производства говядины. Существуют разные точки зрения на перспективы мясного скотоводства в России вплоть до такой, что никаких перспектив в обозримом будущем нет и лучше заниматься овцеводством или другими видами животноводства (см., например, статью «Былое и думы мясного скотоводства в России», опубликованную в №6 журнала "Аграрное обозрение" за 2011 год).

Тем не менее все больше и фермеров, и крупных агрохолдингов начинают заниматься разведением мясных пород крупного рогатого скота. Публикуем подготовленный специалистами «Росагролизинга» обзор основных пород мясного скота, особенностей его разведения и содержания.

Подробнее: ...

Совет по продовольствию Ирландии «Борд Биа» 18 сентября 2012 года в Москве проведет семинар «Молочные продукты и ингредиенты из Ирландии». Впервые после 20 летнего перерыва ирландские производители, имеющие экспортную сертификацию, представят натуральные, экологически чистые сыры и молочные продукты для розничной торговли.

Подробнее: ...

Недавно в Свердловскую область завезли более сотни телочек породы герефорд. Это стадо - первый масштабный вклад в целевую программу развития мясного скотоводства на Среднем Урале. Она была разработана в 2010 году с целью ликвидировать дефицит говядины, пишет «Российская газета».

Подробнее: ...