200 млн тонн зерна в год – для России это реально

200 млн тонн зерна в год – для России это реально

Ученые Московского НИИСХ «Немчиновка» создают высокоурожайные сорта.

Перед Россией сегодня стоит сложная, но решаемая задача – обеспечить себя продуктами питания собственного производства. В этой связи следует напомнить, что, кроме обширных и плодородных полей, у нас есть еще отечественная сельскохозяйственная наука. И сегодня она способна вывести агропромышленный комплекс России на новый уровень. Московский НИИСХ «Немчиновка» – одно из тех учреждений, где все эти последние годы, несмотря на экономические трудности, продолжались научные исследования, регистрировались новые сорта и технологии, сохранялась материально-техническая база института. Об успехах, задачах и проблемах «Немчиновки» рассказывает директор института, доктор экономических наук, член-корреспондент РАН, заслуженный работник сельского хозяйства Российской Федерации Александр Васютин.

– Александр Сергеевич, чем сегодня обладает НИИСХ «Немчиновка», какова его научная, материально-техническая база?

– В первую очередь институт обладает имиджем научного учреждения, в котором работали выдающиеся ученые в области сельскохозяйственных и биологических наук – академики АН СССР, ВАСХНИЛ, РАН, РАСХН  Петр Иванович Лисицын, Николай Васильевич Цицин, Виктор Евграфович Писарев, Григорий Данилович Лапченко и другие. За достижения в области сельскохозяйственной науки многие из них удостоены звания Героя социалистического труда, стали лауреатами Государственных премий СССР, заслуженными деятелями науки.

Сегодня наш институт является комплексным учреждением по научному обеспечению сельскохозяйственного производства Центрального федерального округа России. Его структурная организация включает три научных центра – селекционный, технологический центры по земледелию и технологический центр по животноводству, а также два опытных хозяйства. Научные исследования ведут 172 сотрудника. Из них пять академиков РАН, два члена-корреспондента РАН, 26 докторов наук и 56 кандидатов наук.

В связи с отчуждением у института земель под реализацию инновационного центра «Сколково», а это около 250 гектаров, дальнейшая деятельность института и перспектива научного обеспечения АПК Центрального региона России будет полностью зависеть от темпов создания материально-технической базы на выделяемых нам землях под опытное поле вблизи деревни Соколово Новомосковского административного округа Москвы, на территории землепользования ФГУП «Толстопальцево». Однако до сих пор мы эти земли не получили, хотя давно принято решение на самом высоком уровне. В том числе было принято решение о выделении средств на строительство базы. На сегодня мы ее не достроили, не подвели коммуникации. Просто поставили ангары и огородили. Там нет сушилок, где можно было бы сушить наши опытные образцы и питомники размножения. Поэтому пользуемся старой базой, но она вполне позволяет получать высокое качество семенного материала. У нас своя аккредитованная испытательная семенная лаборатория, где мы можем проверять качество наших семян. Приобрели современную селекционно-семеноводческую технику на общую сумму 121 млн рублей.

Следует сказать, что посевные площади для размножения семян мы можем найти в соседних регионах, там, где есть база по очистке семян. Технологии применяем свои, селекционеры наши там работают, и мы можем подготовить очень хороший материал. В этом году надеемся работать с Тульской, Рязанской и Калужской областями.

Производство семян на продажу – важное направление для института. Хотя мы являемся бюджетной организацией, но средства из бюджета получаем только на финансирование научных разработок. А нам нужно содержать большое хозяйство – платить за электричество, коммунальные услуги, доплачивать ученым. Представьте себе, по существующим условиям оплаты труда в бюджетных учреждениях заведующий лабораторией, доктор наук, профессор получает 17 тысяч рублей в месяц. Мы же не можем этого допустить.

В среднем мы выращиваем на продажу свыше 500 тонн семян. Это мало, могли бы производить больше, но в институте земли не хватает. В Москве и ближнем Подмосковье свободной земли уже нет. Значит, надо куда-то переезжать, а это определенные затраты, нужно строить жилье, кроме того, не все сотрудники согласятся отрываться от семей. Это очень непростой вопрос. Поэтому мы сотрудничаем с нашими коллегами из других институтов на договорной основе.

В результате общая посевная площадь под сортами зерновых культур селекции института в Российской Федерации достигает 8–8,5 млн га, что составляет около 20 процентов всей площади зерновых культур в стране. Институт и его опытные хозяйства ведут первичное семеноводство по своим сортам. Как я уже сказал, на своем опытном поле мы производим ежегодно около 500 тонн оригинальных семян. В системе семеноводства страны сельскохозяйственными предприятиями на основе лицензионных договоров производится около двух миллионов тонн семян.

– Расскажите о достижениях ученых института. Над чем они сегодня работают?

– За годы существования «Немчиновки» создано более 130 сортов зерновых и зернобобовых культур. В настоящее время в Государственный реестр селекционных достижений РФ включено 80 сортов нашей селекции.

Наиболее значительные результаты в этой области исследований достигнуты в селекции озимой пшеницы под руководством академика РАН Баграта Исменовича Сандухадзе. В Государственный реестр включено 13 сортов озимой пшеницы селекции нашего института. Среди них Московская-39, Московская-40, Московская-56, Немчиновская-24 и другие. Площади посевов в стране под этими сортами составляют около трех миллионов гектаров.

На сегодня сорта озимой пшеницы селекции института занимают основную долю в озимом зерновом клине Центрального региона России. Ареал распространения наиболее пластичного сорта Московская-39 – это практически вся территория Российской Федерации, а также многие страны зарубежья, в том числе Канада, Турция. Интерес производителей к нему объясняется высокой урожайностью и качеством зерна. Создан селекционный материал, позволяющий с уверенностью заявить о возможности передачи в ближайшие годы на государственное сортоиспытание сортов озимой пшеницы нового поколения с потенциалом урожайности до 13 тонн зерна с гектара, короткостебельных с абсолютной устойчивостью к полеганию, с повышенной зимостойкостью, с высокими хлебопекарными показателями качества зерна.

На протяжении последних пяти лет в передовых хозяйствах, с которыми институт сотрудничает на основе лицензионного договора, получена урожайность зерна сортов Московская-39, Московская-56 на уровне 10 тонн с гектара. Об этом раньше можно было даже не мечтать, потому что таких сортов не было, не было таких технологий.

Конечно, занимаемся озимой рожью, но она не получила такого распространения в связи с тем, что яровая и озимая пшеница позволяет достигать очень хороших показателей по содержанию белка и высоких хлебопекарных качеств зерна. Поэтому сельхозпроизводители более интересуются этими культурами. На опытных полях при возделывании новых сортов озимой пшеницы мы получаем до 13 тонн зерна с гектара. Это очень высокий урожай. При этом озимые имеют белка в зерне до 19 процентов. На полях Тульской, Калужской, Рязанской, Курской областей на больших площадях получают от 57 центнеров с гектара. Прорыв произошел благодаря селекции.

И все же в рамках конкурсного проекта РАСХН «Гибридная рожь» ведется масштабная работа по селекции гибридных сортов ржи на основе цитоплазматической мужской стерильности. Получены простые межлинейные гибриды, отличающиеся высокой урожайностью (свыше 7 тонн с гектара), хорошей зимостойкостью, короткостебельностью, устойчивостью к полеганию. С их участием в ближайшее время будут созданы коммерческие гибриды.

Совместно с ВНИИ сельскохозяйственной биотехнологии проводится работа по селекции ржи на улучшение качества зерна. Уже получены инбредные линии и синтетики с высокой и низкой вязкостью. Что говорит о возможности создания в ближайшие годы гибридов различного целевого использования. Исследования показывают высокую питательную ценность зерна озимой ржи, полученного в результате создания сортов и гибридов на этой основе.

В определенной степени задача производства зерна в регионе решается на основе создания институтом и внедрения в производство высокоурожайных сортов озимого тритикале. Эта работа проводится под руководством кандидата биологических наук Николая Григорьевича Помы. В Государственный реестр селекционных достижений РФ по четырем регионам включено пять сортов озимого тритикале – Виктор, Гермес, Антей, Немчиновский-56 и Нина. Суммарная площадь посева под сортами тритикале селекции института составляет 135 тысяч гектаров. В 2013 году районирован новый сорт тритикале – Нина, отличающийся более высокой урожайностью, 8,8 тонны с гектара, лучшей зимостойкостью, короткостебельностью.

Надежный научный задел для создания сортов ярового ячменя и яровой пшеницы был сделан дважды лауреатом Государственной премии, академиком РАСХН Энгелем Даниловичем Неттевичем. Он совершил этапные открытия в селекции зерновых культур. Сегодня эти работы проводятся под руководством доктора сельскохозяйственных наук Натальи Владимировны Давыдовой и кандидата сельскохозяйственных наук Любови Михайловны Ярошенко. В Государственный реестр включено 9 сортов яровой пшеницы, которые возделываются в шести регионах России на площади около 1,5 млн гектаров. Среди них сорта МИС, Амир, Эстер, Злата, Любава. Из сортов ярового ячменя в Государственный реестр внесено 15 селекций института, девять из которых включены в список пивоваренных и ценных по качеству. Общая площадь под ними составляет 1,5 млн гектаров. Наиболее распространены сорта Эльф, Суздалец, Раушан, Нур, Владимир, Московский-86, Яромир.

Наш институт занимает ведущее место в России по селекции овса. Практически во всех регионах страны возделываются сорта, созданные в «Немчиновке». Достижения в селекции этой культуры были отмечены присуждением Государственной премии России в области науки и техники Евгению Васильевичу Лызлову и Петру Филипповичу Магурову. Сегодня эта работа проводится под руководством кандидата сельскохозяйственных наук Александра Дмитриевича Кабашова. В настоящее время в Государственный реестр РФ включено 20 сортов овса, созданных учеными института самостоятельно или в кооперации с другими селекционными центрами. Это сорта Скакун, Борец, Привет, Улов, Лев, Яков, Буланый, Залп. Ареал их распространения – 11 регионов РФ, а также Украина, Казахстан, Молдова, Киргизия, Эстония. Суммарная площадь посева под этими сортами составляет около 1,5 млн гектаров.

В Государственный реестр селекционных достижений РФ включены также 14 сортов зернобобовых культур: четыре сорта гороха, шесть – яровой вики и четыре – узколистного люпина, созданных под руководством доктора сельскохозяйственных наук, профессора Геннадия Андреевича Дебелого. Институт является создателем и оригинатором первых в России детерминантных, ультраскороспелых и низкоалкалоидных сортов люпина узколистного Ладный, Дикаф-14, Фазан.

В лаборатории генетики и цитологии под руководством доктора биологических наук Инны Федоровны Лапочкиной разработаны новые подходы по интрогрессии чужеродного генетического материала в геном мягкой пшеницы, которые могут применяться при отдаленной гибридизации злаков. Коллектив лаборатории является обладателем патента на создание нового исходного материала и цитогенетической коллекции мягкой пшеницы сорта Арсенал. Из этой коллекции выделены доноры с идентифицированными генами устойчивости к бурой ржавчине, мучнистой росе и другим патогенам.

– Александр Сергеевич, вы рассказываете о высокоурожайных сортах, выведенных селекционерами института, однако реально на российских полях, как правило, урожайность низкая, и 30–40 центнеров с гектара пока считается очень хорошим результатом. Как это объяснить?

– Не все зависит от сорта, нужно применять эффективные технологии. Для этого у нас и существует технологический центр по земледелию, где разрабатываются такие технологии. Это не только подготовка почвы, посев, но и защита от вредителей, болезней и сорняков. Если селекционер при испытании своего сорта получает на опытном поле до 5–6 тонн зерна с гектара, то в результате применения и соблюдения технологий, разработанных для данного сорта, урожайность возрастает до 13 тонн.

Назову наиболее значимые разработки нашего центра по земледелию: «Система ведения сельского хозяйства в Центральном районе Нечерноземной зоны России, в том числе в Московской области», «Зональные системы земледелия», «Регистр технологий производства зерна в Центральном районе Нечерноземной зоны» и другие. Эти разработки позволяют сегодня при возделывании новых сортов зерновых культур получать устойчиво, с высокой экономической эффективностью в условиях Нечерноземья России 7–8 тонн зерна с гектара с заданными показателями качества для различного целевого использования.

Значительным успехом в земледелии зоны явилась разработка научно обоснованных систем и приемов обработки почвы в севооборотах: комбинированной, мелиоративной, чизельной, нулевой, комбинированно-ярусной.

Одним из основных исследований в области земледелия является разработка технологий выращивания перспективных сортов зерновых культур селекции института. С учетом различных условий созданы три уровня технологий – базовая, интенсивная и высокоинтенсивная, обеспечивающие максимальную реализацию биологического потенциала сортов, природно-климатического потенциала территорий и производственного потенциала предприятий. Они вошли в «Регистр технологий производства зерна в Центральном районе Нечерноземной зоны».

– Почему же в таком случае в России есть сельскохозяйственные предприятия, которые закупают семена зерновых за рубежом?

– Мы не анализируем количество закупаемых за рубежом семян, но, конечно, есть такие предприятия, которые используют привозные семена для выращивания зерновых. Здесь не столько их урожайность имеет значение, сколько коммерческий интерес. В основе этих закупок – коммерческая составляющая. Это бизнес. Привез, продал. Завозят с определенной целью – заработать. Но коллективы этих предприятий ничего не выигрывают. Если в Европе постоянно получают 8–10 тонн зерна на всех площадях, то российский производитель смотрит на эти сорта и думает, что у него тоже будет такая же урожайность. Но он не учитывает того, что не может обеспечить полностью защиту посевов от вредителей, болезней, сорной растительности. У нас другой климат, другие условия. Конечно, пока мы не можем сравниться с Англией, где постоянно собирают по 50–60 центнеров с гектара, с Италией, Францией, но мы к этому уже подходим, причем только благодаря селекции. В науке уже разработаны технологии и сорта, которые могут давать высокие урожаи. Однако не все сельскохозяйственные предприятия могут соблюдать технологии, порой не хватает денег, специалистов.

– В «Немчиновке» есть еще технологический центр по животноводству. Вы не отказались от этого направления?

– В конце 1970-х годов институт выступил инициатором и разработчиком высокоинтенсивной технологии производства молока. Впервые в стране на товарной ферме экспериментального хозяйства «Немчиновка» учеными института была внедрена высокоинтенсивная технология производства молока, обеспечивающая ускоренное формирование стад коров с удоем более 8000 кг молока в год. Начиная с 1987 года ферма стала школой для руководителей и специалистов страны по освоению технологии. Ферму посетили делегации практически всех областей и республик страны. Частыми гостями были здесь представители зарубежных стран.

Сегодня исследования института по животноводству осуществляются под руководством докторов сельскохозяйственных наук Ниониллы Ивановны Ивановой, Владимира Михайловича Пурецкого, Виктора Николаевича Кутровского, академика РАН Владимира Павловича Дегтярева. В последние годы учеными технологического центра по животноводству проводились исследования, которые завершились освоением новых прогрессивных технологий. Так, в опытно-производственном хозяйстве ФГУП «Толстопальцево» освоена технология содержания животных холмогорской голштинизированной породы с двукратным доением, обеспечившая удой молока более 8000 кг в год от каждой коровы. В 2004 году этому хозяйству присвоен статус племенного завода.

– Растущая численность населения земли заставляет ученых задуматься о решении продовольственной проблемы посредством выращивания генно-модифицированных организмов, которые якобы повышают урожайность. А как вы относитесь к этому? Ведутся ли в институте какие-то исследования в области ГМО?

– Этот вопрос волнует всех в мире, но пока нет четких и рациональных объяснений по выращиванию ГМО. Однако Канада, например, производит только ГМ-кукурузу и другие растения, и мы это всё привозим в Россию, перерабатываем, даем животным. Европа полностью не поддерживает ГМО, там настолько высокий уровень производства и уровень господдержки (свыше 300 долларов на га), что они против, потому что и так не знают, куда реализовать произведенную продукцию.

Считаю, что пока проблемой ГМО должны заниматься научные учреждения. Пока у нас нет достоверных данных, какое влияние ГМО оказывают на животных. Это дело в первую очередь науки. Хотя есть и сторонники того, чтобы уже сейчас использовать ГМО в производстве, но мое мнение – пока этим должна заниматься наука.

Что же касается применения ГМО в сельском хозяйстве России, то в этом нет никакой необходимости. У нас достаточно обширные площади, 40 млн гектаров земли не используется. Если вся земля будет востребована, то валовой сбор зерна можно довести до 200 млн тонн.

Хотя никто не может гарантировать, что к нам не завозится ГМО. Соблазн получения высокого урожая будет сохраняться. Но наш институт ГМО не занимается, у нас нет соответствующих лабораторий, специалистов.

– Каковы планы института на ближайшее будущее?

– Наша главная задача – выводить новые, высокопродуктивные сорта зерновых и зернобобовых культур, устойчивых к стрессовым факторам, с заданными параметрами качества зерна. Вместе с тем очевидно, что даже лучший сорт не способен реализовать в полной мере свой потенциал без обеспечения ему достойного сопровождения в виде научно обоснованных технологий выращивания. Поэтому важнейшим направлением деятельности института остается разработка высокоэффективных технологий возделывания новых сортов зерновых культур в адаптивно-ландшафтных системах земледелия, а также прецизионных технологий возделывания этих культур в системах точного земледелия.

Третьим важным направлением деятельности института будут работы по расширению производства оригинальных семян районированных сортов зерновых и зернобобовых культур. Уровень их производства в ближайшие 2–3 года мы планируем довести до 1000 тонн.

Будут продолжены также исследования по разработке интегрированных систем производства кормов с низкой себестоимостью для высокопродуктивного животноводства, по созданию стада животных с более высокой молочной продуктивностью.

Беседу вела Вера Зелинская

Источник: журнал "Аграрное обозрение", №3, 2015 год

Последние новости