Эксперт: больше всего протеина в пшенице нового урожая в Болгарии и России

Наивысшие средние показатели содержания белка (протеина) в пшенице урожая 2017 года среди стран Причерноморского региона фиксируются в Болгарии и России, передает «АПК-Информ» со ссылкой на заявление эксперта компании «СЖС Украина» Олега Онищенко.

«По нашей оценке, прогноз среднего уровня данного показателя в болгарской пшенице составляет 12,45%, в российской - 12,4%. Также достаточно высокий уровень протеина в пшенице ожидается в Сербии – 12,2% и Румынии – 12%. Несколько ниже показатель будет на Украине (11,3%) и в Молдавии (11%)», - заявил эксперт.