USDA понизил прогноз производства свинины в 2010 - 2011 гг.

Минсельхоз США (USDA) понизил свой прогноз производства свинины на 2010 и 2011 гг., а оценку выпуска говядины, наоборот, повысил, сообщает meatinfo.ru.
Согласно ожиданиям USDA объем производства коммерческой свинины в 2010 г. должен составить 22,14 млрд фунтов против 22,20 млрд фунтов, прогнозируемых в отчете о мировом спросе и предложении сельхозпродукции месяцем ранее. Снижение показателей объясняется сокращением убоя скота и уменьшением убойного веса животных.

В прогнозе USDA на 2011 г. говорится, что выпуск свинины сократится с 22,64 млрд фунтов, прогнозируемых в сентябре, до 22,47 млрд фунтов, что связано с высокими ценами на корма.

Что касается говядины, то ее производство, наоборот, вырастет. Так Минсельхоз США повысил прогноз ее выпуска на оба года. В 2010 г. ожидается 25,83 млрд фунтов против 25,70 млрд фунтов, прогнозируемых месяцем ранее. В отчете отмечается, что показатель вырос благодаря увеличению производства этого мяса во второй половине года. На 2011 г. выпуск говядины составит 25,23 млрд фунтов против 25,11 млрд фунтов, ожидаемых в сентябре.