Белоруссия в нынешнем году полностью обеспечила себя продовольственным зерном

Белоруссия в нынешнем году полностью обеспечила себя продовольственным зерном. Об этом сообщил сегодня заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Белоруссии - директор департамента по хлебопродуктам Василий Седин, сообщает БелТА.
"Проблем с обеспечением сырьем предприятий хлебопекарной промышленности не будет. Придется лишь закупить небольшую часть пшеницы с высоким содержанием клейковины, необходимой для производства макаронных изделий. Это небольшие объемы - всего 20-30 тыс. тонн, и они в сотни раз меньше, чем были несколько лет тому назад", - уточнил замминистра.
По его словам, в текущем году в Белоруссии заготовлено в счет госзаказа 548 тыс. тонн пшеницы, более 70% из которой принято третьим классом и только около 30% - четвертым классом.
"Это свидетельствует о том, что заготовлено зерно пшеницы высокого качества, отличных хлебопекарных свойств, и мы сможем на 100% обеспечить себя мукой для хлебопечения", - подчеркнул В.Седин. Кроме того, на складах предприятий еще с прошлого года имеется 90 тыс. тонн муки, что обеспечит дополнительно месяц работы хлебозаводов и стабильные поставки муки в розничную сеть.