В ближайшие 5 лет Белоруссия планирует увеличить посевные площади под картофель на 27,5%

В ближайшие 5 лет Белоруссия планирует увеличить посевные площади под картофель с нынешних 51 тыс. га до 65 тыс. га, а также нарастить производство картофеля в общественном секторе практически вдвое – до 2 млн т, из которых 500 тыс. т могли бы пойти на экспорт. Однако Президент Белоруссии А. Лукашенко считает, что производители могут экспортировать значительно больше – до 1 млн т картофеля. Об этом он сказал 7 сентября 2010 г. в ходе посещения ОАО "Отечество" в Пружанском районе, сообщает БЕЛТА.

Стоит отметить, что особое внимание А. Лукашенко уделил вопросу формирования экспортной цены на эту продукцию – она не должна быть занижена. По его мнению, цену следует устанавливать, исходя из реально сложившейся ситуации на рынке, с максимальной выгодой для белорусской стороны.

С целью дальнейшего развития картофелеводства в Белоруссии предлагается усовершенствовать существующую систему семеноводства этой культуры, оптимизировать количество выращиваемых сортов картофеля отечественной селекции (различных групп спелости и направлений использования) в структуре посевных площадей до 20 наименований. Усовершенствованная система семеноводства позволит сконцентрировать производство семян картофеля в 16 специализированных организациях, осуществлять полную сертификацию семян на всех этапах, а также в полном объеме удовлетворить потребности организаций и населения в качественном семенном картофеле.

В перспективе предлагается также продолжить укрупнение организаций по выращиванию этой культуры – с площадью посадки на одно хозяйство не менее 300 га. Необходимо будет оснастить эти предприятия специализированной техникой и оборудованием для возделывания, уборки и доработки картофеля, доукомплектовав набором современной техники для обеспечения полного технологического процесса возделывания и уборки картофеля с установкой сортировально-фасующих линий.

В числе направлений, которые будут способствовать развитию картофелеводства – строительство новых современных картофелехранилищ, реконструкция и модернизация уже существующих общей емкостью около 400 тыс. т. Это позволит в полном объеме обеспечить сохранность картофеля до момента наиболее экономически выгодной его реализации и в свою очередь даст возможность дополнительно заработать не менее Br200 тыс./т картофеля, заложенного в хранилище.

Что касается переработки картофеля, то в Белоруссии планируют организовать производство крахмала в объеме около 18 тыс. т, а также продуктов из картофеля (включая выпуск импортозамещающих видов продукции) в объеме около 12 тыс. т. С этой целью предстоит реконструировать и технически перевооружить организации картофелеводческой области. Необходимо будет сформировать собственные сырьевые зоны с целью выращивания картофеля определенного целевого назначения для выпуска конкретных видов продукции.

Все это позволит загрузить производственные мощности качественным сырьем, снизить его расход на единицу продукции, а соответственно, и себестоимость готовой продукции на 25-30%.

Кроме того, для дальнейшего развития картофелеводства предполагается также создать на базе крупных организаций, где площадь посадки достигает 300-500 га в каждой, 14 интеграционных структур по производству, хранению, переработке и реализации картофеля и картофелепродуктов. Как считают специалисты, все это позволит существенно повысить качество картофеля на продовольственные и технические цели, обеспечить выпуск широкого спектра продуктов из картофеля, сократить отходы при переработке, а также уменьшить импорт продуктов из картофеля.