Козоводство

В последнее время в России растет интерес к созданию относительно крупных (100–500 голов) козоводческих хозяйств по производству товарного козьего молока и продуктов его переработки. Этому, видимо, способствует как улучшение уровня жизни населения и стремление к здоровому питанию, так и желание части предпринимателей вложить свободные деньги в перспективный сельскохозяйственный бизнес.

Выдающиеся оздоровительные свойства козьего молока давно признаны врачами-педиатрами, которые рекомендуют его как наилучшую замену материнского молока в первые периоды жизни ребенка: высокое содержание кальция и фосфора и их соотношение приближает козье молоко к женскому.

Последние новости