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Ñîçäàí íîâûé ñîðò ÷åñíîêà Ëèäèÿ
Êàê èçâåñòíî, ðîäèíîé
÷åñíîêà ÿâëÿþòñÿ ñòðàíû Öåíòðàëüíîé è Þãî-Çàïàäíîé Àçèè. ×åñíîê îáëàäàåò
ëåêàðñòâåííûìè ñâîéñòâàìè è âûñîêîé ïèòàòåëüíîé öåííîñòüþ. Åãî
äîáàâëÿþò â ðàçëè÷íûå ñàëàòû, áëþäà è èñïîëüçóþò ïðè ïåðåðàáîòêå îâîùåé.
×åñíîê áîãàò óãëåâîäàìè, áåëêàìè, ìèíåðàëüíûìè ñîëÿìè è âèòàìèíîì Ñ.
Ìàòåðèàë è ìåòîäû
Èññëåäîâàíèÿ ïðîâîäèëè ñ 2001 ïî 2013 ãîä â Öåíòðå ãåíîôîíäà è áèîðåñóðñîâ ðàñòåíèé Âñåðîññèéñêîãî ñåëåêöèîííî-òåõíîëîãè÷åñêîãî èíñòèòóòà ñàäîâîäñòâà è ïèòîìíèêîâîäñòâà (ÔÃÁÍÓ ÂÑÒÈÑÏ, íà ìîìåíò ïðîâåäåíèÿ èññëåäîâàíèé – ÌÎ ÂÈÐ èì. Í.È. Âàâèëîâà) íà ìàòåðèàëå ïîääåðæàíèÿ è èçó÷åíèÿ ãåíîôîíäà ÷åñíîêà îçèìîãî. Ñåëåêöèÿ ÷åñíîêà ïðîâîäèëàñü ìåòîäîì êëîíîâîãî îòáîðà (ê-76) èç ìåñòíûõ ôîðì è ñåëåêöèîííûõ ñîðòîâ ïî çèìîñòîéêîñòè, ìàññå çóáêà, ñêîðîñïåëîñòè, óðîæàéíîñòè è ëåæêîñòè. Âñå ó÷åòû è îöåíêè ïðîâîäèëè ñîãëàñíî ìåòîäèêàì Ãîñóäàðñòâåííîãî ñîðòîèñïûòàíèÿ ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ êóëüòóð (1975) è ÂÈÐ.
Ðåçóëüòàòû
Íîâûé ñîðò ÷åñíîêà îçèìîãî Ëèäèÿ (íàçâàí â ÷åñòü ñîòðóäíèêà ÌÎ ÂÈÐ Ë.È. Ñóðêîâîé) ïîëó÷åí â ðåçóëüòàòå ìíîãîëåòíåãî îòáîðà íà çèìîñòîéêîñòü, ìàññó çóáêà, óðîæàéíîñòü, ñêîðîñïåëîñòü, ëåæêîñòü, à òàêæå ïî êîëè÷åñòâó ñóõîãî âåùåñòâà, îáùåãî ñàõàðà, óñòîé÷èâîñòè ê çàñóõå, ïî èçáûòî÷íîìó àòìîñôåðíîìó è ïî÷âåííîìó ïåðåóâëàæíåíèþ è óñòîé÷èâîñòè ê ïåðåíîñïîðîçó è ôóçàðèîçó. Ñåëåêöèîííûé íîìåð – 76.
Ñõåìà ïîñàäêè: 50x7 ñì. Åæåãîäíî ïîñàäêà ïðîâîäèòñÿ 28 ñåíòÿáðÿ, óáîðêà (â çàâèñèìîñòè îò ïîãîäíûõ óñëîâèé) – 15–25 èþëÿ. Ïðîâîäèòñÿ äâå ïîäêîðìêè: íèòðîàììîôîñêîé èëè àììèà÷íîé ñåëèòðîé â íà÷àëå ìàÿ è â íà÷àëå èþíÿ. Ïîëèâ ïðîâîäèòñÿ ïî ìåðå íåîáõîäèìîñòè.
Ìîðôîëîãè÷åñêèå è õîçÿéñòâåííî-öåííûå ïðèçíàêè
Ëèñòüÿ ó ñîðòà Ëèäèÿ äëèíîé 50 ñì, øèðèíîé 1,5–2 ñì, çåëåíîé îêðàñêè. Âîñêîâîé íàëåò ñðåäíèé. Äëèíà ñòðåëêè – 70 ñì, ÷èñëî âîçäóøíûõ ëóêîâè÷åê – 6. Ëóêîâèöà îêðóãëî-ïëîñêîé ôîðìû, èíäåêñ – 1,1. ×èñëî ñóõèõ ÷åøóé – 3, îêðàñêà ñóõèõ ÷åøóé – ñèðåíåâàòî-ôèîëåòîâàÿ. Çóáêè øèðîêèå, 7 øòóê. Ñòðîåíèå ïðîñòîå. Îêðàñêà êîæèñòîé ÷åøóè – ðîçîâàÿ, îêðàñêà ìÿêîòè – êðåìîâàÿ. Ñîäåðæàíèå ñóõîãî âåùåñòâà – 41– 43%, îáùåãî ñàõàðà – 20–24%, ó ñòàíäàðòà Þáèëåéíûé 07 ñîîòâåòñòâåííî – 39–41% è 18–20%. Âêóñ îñòðûé.
Ñîðò Ëèäèÿ ÿâëÿåòñÿ ñðåäíåñïåëûì. Ïåðåçèìîâêà îòëè÷íàÿ, ñòðåëêîâàíèå äðóæíîå (ñòðåëêè îáðûâàþòñÿ îáû÷íî â ñåðåäèíå èþíÿ). Ïåðèîä îò ïîëíûõ âñõîäîâ äî óáîðêè – 284–293 äíÿ. Ïðèãîäíîñòü ê ìåõàíèçèðîâàííîé óáîðêå è çèìîñòîéêîñòü – âûñîêàÿ. Ñðåäíÿÿ ìàññà òîâàðíîé ëóêîâèöû â 2010–2013 ãã. – 101,3 ã, çóáêà – 12,5 ã. Ñîðò êðóïíîçóá÷àòûé (ìàññà çóáêà ó ñòàíäàðòà – 9,1 ã). Ñðåäíÿÿ óðîæàéíîñòü òîâàðíûõ ëóêîâèö – 110 ö/ãà, ïðè óðîæàå ñòàíäàðòà Þáèëåéíûé 07 – 94,1 ö/ãà.
Ñîðò óñòîé÷èâ ê àáèîòè÷åñêèì è áèîòè÷åñêèì ñòðåññîâûì ôàêòîðàì (ôóçàðèîçó, ïåðåíîñïîðîçó) è èìååò ëåæêîñòü îò 6 äî 8 ìåñÿöåâ. Íàçíà÷åíèå ñîðòà – óíèâåðñàëüíîå.
Ñîðò ÷åñíîêà îçèìîãî Ëèäèÿ âêëþ÷åí 25.02.2015 ã. â Ãîñóäàðñòâåííûé ðååñòð ñåëåêöèîííûõ äîñòèæåíèé, äîïóùåííûõ ê èñïîëüçîâàíèþ äëÿ âîçäåëûâàíèÿ âî âñåõ ðåãèîíàõ ÐÔ ïî îòêðûòîìó ãðóíòó. Ïîëó÷åí ïàòåíò ¹ 7707. Àâòîðû ñîðòà: Ñêàðþêèíà Å.Â., Òåìèðáåêîâà Ñ.Ê., Ìàëàõîâà Å.È. è äð.
Àâòîðû: Ñ.Ê. Òåìèðáåêîâà, Å.Â. Ñêàðþêèíà, Å.È. Ìàëàõîâà ÔÃÁÍÓ ÂÑÒÈÑÏ
Èñòî÷íèê: æóðíàë "Àãðàðíîå îáîçðåíèå", "1, 2016 ãîä
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Ïå÷àòü Îïóáëèêîâàíî : 16.03.2016 | Ïðîñìîòðîâ : 5070
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ÍÎÂÎÑÒÈ ÏÎ ÄÀÒÀÌ
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