ÅÆÅÄÍÅÂÍÎÅ ÀÃÐÀÐÍÎÅ ÎÁÎÇÐÅÍÈÅ. ÊÀÆÄÛÉ ÄÅÍÜ ÑÀÌÛÅ ÃËÀÂÍÛÅ ÍÎÂÎÑÒÈ Î ÑÅËÜÑÊÎÌ ÕÎÇßÉÑÒÂÅ ÐÎÑÑÈÈ È ÂÑÅÃÎ ÌÈÐÀ. www.agroobzor.ru
Ë Ó × Ø Å Å    Â    Ñ Å Ë Ü Ñ Ê Î Ì    Õ Î Ç ß É Ñ Ò Â Å .    Ð Î Ñ Ñ È É Ñ Ê È É    À à РÀ Ð Í Û É    Ï Î Ð Ò À Ë .
Íà ãëàâíóþ
È ç ä à ò å ë ü ñ ê è é   ä î ì   « Í Å Ç À Â È Ñ È Ì À ß   À Ã Ð À Ð Í À ß   Ï Ð Å Ñ Ñ À »
ÅÆÅÄÍÅÂÍÎÅ ÀÃÐÀÐÍÎÅ ÎÁÎÇÐÅÍÈÅ
Àãðîîáçîð íà Facebook    Àãðîîáçîð ÂÊîíòàêòå    Àãðîîáçîð â Òâèòòåðå
ÝÊÑÊËÞÇÈÂ
Íàðèíý ÁÀÃÌÀÍßÍ,
ïðåçèäåíò
âûñòàâî÷íîé êîìïàíèè
Asti Group:



«ÝÊÑÏÎÐÒÍÛÉ ÏÎÒÅÍÖÈÀË ÐÎÑÑÈÉÑÊÎÃÎ ÀÏÊ ÂÛÑÎÊÈÉ – ÍÓÆÍÎ ÅÃÎ ÐÅÀËÈÇÎÂÀÒÜ»

Áîãäàí ÃÐÈÃÎÐÜÅÂ,
ãåíåðàëüíûé äèðåêòîð
êîìïàíèè «ÐîñÀãðîÌàðêåò»:


«ÍÀØÀ ÖÅËÜ – ÏÎÌÎ×Ü ÔÅÐÌÅÐÓ ÂÛÉÒÈ ÍÀ ÐÛÍÎÊ»

Ïååð ÅÔÒÈÌÎÂ,
ãåíåðàëüíûé äèðåêòîð
êîìïàíèè
«Øòðóáå Ðóñ»:



«ÑÎÇÄÀÉÒÅ ÁÈÇÍÅÑÓ ÍÎÐÌÀËÜÍÛÅ ÓÑËÎÂÈß»
 
ÀÍÀËÈÒÈÊÀ





 
ÄÎÊÓÌÅÍÒÛ

 
ÀÐÕÈÂ
ÀÐÕÈÂ ÆÓÐÍÀËÀ
"ÀÃÐÀÐÍÎÅ ÎÁÎÇÐÅÍÈÅ"
 
ÈÍÔÎÐÌÀÖÈß
ÊÓÐÑÛ ÂÀËÞÒ:

Èíôîðìåðû - êóðñû âàëþò


ÏÎÃÎÄÀ
ÍÀ GIS-METEO:


 
Ââåäèòå ñëîâî äëÿ ïîèñêà :
Ýòî ñòàòüÿ îò 16.03.2016 - âîçìîæíî, åñòü áîëåå ñâåæèå ìàòåðèàëû. »ÑÌÎÒÐÅÒÜ ÂÑÅ ÑÒÀÒÜÈ ÐÀÇÄÅËÀ«
×òî èìååì – íå õðàíèì. Ïî÷åìó çàêóïêà ñåìÿí çàðóáåæíûõ ñîðòîâ íåýôôåêòèâíà, à ðîññèéñêèõ ñåìÿí íå õâàòàåò
 Ðîññèè, êàê èçâåñòíî, ðàáîòàþò ìíîãî÷èñëåííûå íàó÷íî-èññëåäîâàòåëüñêèå ñåëåêöèîííûå èíñòèòóòû, çàíèìàþùèåñÿ âûâåäåíèåì íîâûõ ñîðòîâ ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ êóëüòóð, ñóùåñòâóþò ëàáîðàòîðèè, îïûòíûå ïîëÿ, íàøè ó÷åíûå åçäÿò íà ðàçëè÷íûå ìåæäóíàðîäíûå ôîðóìû, âûñòóïàþò ñ íàó÷íûìè äîêëàäàìè… È ïðè ýòîì ó ðîññèéñêèõ àãðàðèåâ íåò âîçìîæíîñòè ïðèîáðåñòè â äîñòàòî÷íîì êîëè÷åñòâå è íåîáõîäèìîãî êà÷åñòâà îòå÷åñòâåííûå ñåìåíà. Ïàðàäîêñàëüíàÿ ñèòóàöèÿ. Êòî òîðïåäèðóåò íàøó ñåëåêöèîííóþ íàóêó? ×òî ìåøàåò íàøèì àãðàðèÿì èñïîëüçîâàòü îòå÷åñòâåííûé ñåìåííîé ìàòåðèàë? Îá ýòîì èíòåðâüþ ñ äîêòîðîì áèîëîãè÷åñêèõ íàóê, ïðîôåññîðîì, çàâåäóþùåé ëàáîðàòîðèåé çåðíîâûõ êóëüòóð Âñåðîññèéñêîãî ñåëåêöèîííî-òåõíîëîãè÷åñêîãî èíñòèòóòà ñàäîâîäñòâà è ïèòîìíèêîâîäñòâà Ñóëóõàí Òåìèðáåêîâîé, àâòîðîì è ñîàâòîðîì 17 ñîðòîâ ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ êóëüòóð.

– Ñóëóõàí Êóäàéáåðäèåâíà, âû è ìíîãèå îòå÷åñòâåííûå ó÷åíûå ñ÷èòàþò, ÷òî çàðóáåæíûå ñîðòà íà ðîññèéñêèõ ïîëÿõ íåýôôåêòèâíû. Ïî÷åìó?

– Íåò ñîìíåíèÿ â òîì, ÷òî â íàøèõ êîíòðàñòíûõ ïî÷âåííî-êëèìàòè÷åñêèõ óñëîâèÿõ òîëüêî îòå÷åñòâåííûå ñîðòà îáåñïå÷èâàþò äîñòàòî÷íóþ óðîæàéíîñòü â îïðåäåëåííîì ðåãèîíå. Çàðóáåæíûå ñîðòà ðàçëè÷íûõ ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ êóëüòóð èç-çà íåïðèñïîñîáëåííîñòè è íåóñòîé÷èâîñòè ê àáèîòè÷åñêèì è áèîòè÷åñêèì ñòðåññîâûì ôàêòîðàì Ðîññèè ÷àñòî ïîãèáàþò.

Ïðè èçó÷åíèè ãåíîôîíäà ðàçëè÷íûõ ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ êóëüòóð â Ìîñêîâñêîé îáëàñòè (â áûâøåì ÂÈÐ, íûíå ýòî Öåíòð ãåíîôîíäà áèîðåñóðñîâ ðàñòåíèé ÔÃÁÍÓ ÂÑÒÈÑÏ) ïîêàçàíî è äîêàçàíî, ÷òî äàæå ëó÷øèå ìèðîâûå ñòàíäàðòû åâðîïåéñêèõ ñòðàí â îòäåëüíûå ãîäû íå âûäåðæèâàþò èçáûòî÷íîé âëàæíîñòè. Ïðè ýòîì çåðíî ôîðìèðóåòñÿ èñòîùåííîå, ëåãêîâåñíîå, ñ òðàâìàìè.  ãîäû çàñóøëèâîãî ëåòà ïîñåâû ñòðàäàþò îò áóðîé ðæàâ÷èíû, çåðíî ôîðìèðóåòñÿ î÷åíü ìåëêîå. Îçèìûå êóëüòóðû çàðóáåæíîé ñåëåêöèè íåìîðîçîñòîéêèå. Íà ðîäèíå îíè – ðàííå-ñðåäíåñïåëûå, à ó íàñ ïðîÿâëÿþò ïîçäíåñïåëîñòü. Êðîìå òîãî, âî âòîðîé è òðåòèé ãîä âûðàùèâàíèÿ îíè â ñèëüíîé ñòåïåíè ïîðàæàþòñÿ èçâåñòíûìè ôèòîïàòîãåíàìè ðîññèéñêîé ïîïóëÿöèè, è ãåíîòèï ñòàíîâèòñÿ íåóçíàâàåìûì îòíîñèòåëüíî èñõîäíîãî ñîðòà, ïðèâåçåííîãî ñ ðîäèíû.

– Ìîæíî ëè ýòî íàçâàòü íåäîðàáîòêîé èëè îøèáêîé çàïàäíûõ ñåëåêöèîíåðîâ? Èëè çàðóáåæíûé ñåìåííîé ìàòåðèàë ñòàíîâèòñÿ óùåðáíûì èç-çà ðîññèéñêîãî êëèìàòà, îñîáåííîñòåé ïî÷â?

– Äåëî â òîì, ÷òî îñíîâíàÿ ñåëåêöèîííàÿ ðàáîòà ó íèõ íàïðàâëåíà íà ñîçäàíèå âûñîêîïðîäóêòèâíûõ èíòåíñèâíûõ ñîðòîâ ñ âåðòèêàëüíîé óñòîé÷èâîñòüþ. Îäíàêî ýòîò òèï óñòîé÷èâîñòè ÿâëÿåòñÿ óçêîñïåöèôè÷íûì, êîíòðîëèðóåòñÿ îëèãîãåííî, ÷òî îáåñïå÷èâàåò êà÷åñòâåííûé òèï ðåàêöèè è ëåãêî ïðåîäîëåâàåòñÿ îäíîñòóïåí÷àòûìè ìóòàöèÿìè ïàðàçèòà. Ïîýòîìó âûäàþùèåñÿ ñîðòà çàðóáåæíîé ñåëåêöèè íåäîëãîâå÷íû, ñðîê èõ æèçíè íà ïðîèçâîäñòâå íå áîëåå ïÿòè ëåò. Çàäà÷à ïî ñî÷åòàíèþ â ñîðòàõ óñòîé÷èâîñòè ê àáèîòè÷åñêèì è áèîòè÷åñêèì ñòðåññîðàì äîñòèãíóòà òîëüêî â Ðîññèè. À ýòîò ôàêòîð ÿâëÿåòñÿ îäíèì èç ïóòåé ñîçäàíèÿ ñòàáèëüíûõ èñòî÷íèêîâ ðåçèñòåíòíîñòè.

Íåëüçÿ çàáûâàòü, ÷òî ñåëüñêîõîçÿéñòâåííàÿ íàóêà â Ðîññèè ñ ñàìîãî åå çàðîæäåíèÿ áûëà áîãàòà âûäàþùèìèñÿ ó÷åíûìè, êîòîðûå ïîëîæèëè íà÷àëî ôóíäàìåíòàëüíûì è ïðèîðèòåòíûì ïðèêëàäíûì èññëåäîâàíèÿì âî âñåõ îòðàñëÿõ àãðîïðîìûøëåííîãî êîìïëåêñà. Ó íàñ ñîçäàíà ìîùíàÿ íàó÷íàÿ øêîëà.  ñîñòàâå íàøèõ èíñòèòóòîâ äåéñòâóþò 52 ñåëåêöèîííûõ öåíòðà, â òîì ÷èñëå 42 – ïî ðàñòåíèåâîäñòâó, ãäå ïî íåêîòîðûì ñòðàòåãè÷åñêèì êóëüòóðàì ðåçóëüòàòû ñåëåêöèîííîé ðàáîòû âûøå ìèðîâîãî óðîâíÿ.

Íàøèìè âûäàþùèìèñÿ ñåëåêöèîíåðàìè è èõ íàó÷íîé øêîëîé ñîçäàíû ñîðòà-øåäåâðû. È.Â. Ìè÷óðèí, îñíîâîïîëîæíèê íàó÷íîé ñåëåêöèè ïëîäîâûõ è ÿãîäíûõ êóëüòóð, à òàêæå åãî ïîñëåäîâàòåëè Ï.Í. ßêîâëåâ, Ñ.Ô. ×åðíåíêî, ß.È. Ïîòàïåíêî, À.ß. Êóçüìèí, Ñ.Ì. Áóêàñîâ è åãî íàó÷íàÿ øêîëà âíåñëè áîëüøîé âêëàä â ñîçäàíèå êîëëåêöèè êàðòîôåëÿ, À.Ã. Ëîðõ ñôîðìèðîâàë íàó÷íóþ øêîëó ñåëåêöèîíåðîâ-êàðòîôåëåâîäîâ, êîòîðûå ñîçäàëè ñîðòà, óñòîé÷èâûå ê ôèòîôòîðîçó, ñ âûñîêèì ñîäåðæàíèåì êðàõìàëà. Âûäàþùèéñÿ âêëàä â ñåëåêöèîííóþ íàóêó âíåñëè è òàêèå ó÷åíûå, êàê Ë.À. Áåñïàëîâà (Êðàñíîäàðñêèé ÍÈÈÑÕ), Å.Ò. Âàðåíèöà, Á.À. Ñàíäóõàäçå, À.À. Ãîí÷àðåíêî, Ý.Ä. Íåòòåâè÷, Ã.À. Äåáåëûé, Å.Â. Ëûçëîâ (Ìîñêîâñêèé ÍÈÈÑÕ «Íåì÷èíîâêà») è äðóãèå ó÷åíûå, ðàáîòàþùèå âî ìíîãèõ èíñòèòóòàõ ñòðàíû.

Ó íàñ åñòü ñîðòà îçèìîé ïøåíèöû ìèðîâîãî óðîâíÿ. Ýòî Ìîñêîâñêàÿ-39, Ìîñêîâñêàÿ-40, Áàãðàò, Ñòàí, Óðóï. Îíè èìåþò âûñîêóþ àäàïòèâíîñòü, óñòîé÷èâû ê áîëåçíÿì, ìîðîçî-çèìîñòîéêèå è çàñóõîóñòîé÷èâûå. Íàïðèìåð, ñ ñîçäàíèåì ñîðòà Ìîñêîâñêàÿ-39 ñòàëî ðåàëüíûì ñîáñòâåííîå ïðîèçâîäñòâî ïðîäîâîëüñòâåííîãî çåðíà îçèìîé ïøåíèöû â öåíòðå Ðîññèè, ãäå ïðîæèâàåò îêîëî ïîëîâèíû íàñåëåíèÿ ñòðàíû. Ïðè èñïîëüçîâàíèè â ïðîèçâîäñòâå îäíîãî ñîðòà Ìîñêîâñêàÿ-39 åæåãîäíûé ýêîíîìè÷åñêèé ýôôåêò ìîæåò ñîñòàâëÿòü îäèí ìèëëèàðä ðóáëåé.

Îñîáûé èíòåðåñ ïðåäñòàâëÿþò íîâûå ñîðòà îçèìîé ïøåíèöû Êðàñíîäàðñêîãî ÍÈÈÑÕ – Ôîðòóíà, Òàíÿ, Ãðîì. ÂÍÈÈ çåðíîâûõ êóëüòóð èì. È.Ã. Êàëèíåíêî ñîçäàí ñîðò òâåðäîé ïøåíèöû Ëàçóðèò. Âåñüìà ïåðñïåêòèâíû îçèìàÿ ðîæü Ìîñêîâñêàÿ-12, ñîðòà îâñà Ëåâ, Ñêàêóí (Ìîñêîâñêèé ÍÈÈÑÕ «Íåì÷èíîâêà»), ñîðò ïîäñîëíå÷íèêà Îêñè (ÂÍÈÈ ìàñëè÷íûõ êóëüòóð), ñîðòà ãðå÷èõè Äèàëîã, Òåìï, Äèçàéí, ñîðò ñîè Óâåðòþðà (ÂÍÈÈ çåðíîáîáîâûõ êóëüòóð).

Óíèêàëüíûå ñîðòà ðàçëè÷íûõ ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ êóëüòóð ñîçäàíû ñåëåêöèîíåðàìè Âîñòî÷íîé è Çàïàäíîé Ñèáèðè, Äàëüíåãî Âîñòîêà. Ñîðòà íàøèõ ñåëåêöèîíåðîâ èìåþò ïîëèãåííûé, èëè ãîðèçîíòàëüíûé, äëèòåëüíûé òèï óñòîé÷èâîñòè, ÷òî ïîçâîëÿåò èõ èñïîëüçîâàòü â ïðîèçâîäñòâå áîëåå 15 ëåò. Èññëåäîâàíèÿ ïîêàçàëè, ÷òî ñåãîäíÿ â ìèðîâîé êîëëåêöèè èç ãåíîôîíäîâ Âñåðîññèéñêîãî èíñòèòóòà ðàñòåíèåâîäñòâà íåò ðàâíûõ ñîðòàì íàçâàííûõ ìíîé íàó÷íûõ øêîë ïî äëèòåëüíîé óñòîé÷èâîñòè. Ïîëèãåííàÿ óñòîé÷èâîñòü íàøèõ ñîðòîâ ïðîÿâëÿåòñÿ íå òîëüêî ê ïàòîãåíàì, íî è ê íåêîòîðûì âðåäèòåëÿì è àáèîòè÷åñêèì ñòðåññîðàì ðåãèîíà.

– Ïðîÿâëÿþò ëè èíòåðåñ ê íàøèì ñîðòàì ó÷åíûå çà ðóáåæîì?

– Íàøè ñîðòà èñïîëüçóþòñÿ â êà÷åñòâå èñõîäíîãî ìàòåðèàëà ó ñåëåêöèîíåðîâ ðàçíûõ ñòðàí. ×åðåç Âñåðîññèéñêèé èíñòèòóò èìåíè Í.È. Âàâèëîâà ïðîâîäèòñÿ ìåæäóíàðîäíûé îáìåí.  ñåëåêöèè çàïàäíûõ ñòðàí, â òîì ÷èñëå Êàíàäû, Ìåêñèêè è ÑØÀ, èñïîëüçóþòñÿ Áåçîñòàÿ-1, Ìèðîíîâñêàÿ-808, Ìîñêîâñêàÿ-39, Íåì÷èíîâñêàÿ-24, îçèìàÿ ïøåíèöà Åðìàê, à òàêæå ÿðîâûå ïøåíèöû Ñàðàòîâñêàÿ-29, Ñàðàòîâñêàÿ-36, Ñàðàòîâñêàÿ-43. Èñïîëüçóþòñÿ ñîðòà ïîäñîëíå÷íèêà Ïåðåäîâèê, Ñìåíà (èõ ìàñëè÷íîñòü ñîñòàâëÿåò 50–53%), à òàêæå öâåòíàÿ êàïóñòà ÌÎÂÈÐ-74, êðàñíîêî÷àííàÿ êàïóñòà Ìèõíåâñêàÿ.

Îñíîâîïîëîæíèêîì øêîëû ïî ñåëåêöèè è ñåìåíîâîäñòâó îâîùíûõ êóëüòóð Ñ.È. Æåãàëîâûì è åãî ó÷åíèêàìè ñîçäàíû ñîðòà è ãèáðèäû áåëîêî÷àííîé êàïóñòû Íàäåæäà, Ïîäàðîê-2500, êîòîðûå ïðåâîñõîäÿò ëó÷øèå ãîëëàíäñêèå ãèáðèäû ïî ëåæêîñòè, âêóñîâûì êà÷åñòâàì è çàñîëî÷íûì ñâîéñòâàì. Çà ïîñëåäíèå ãîäû âî ÂÍÈÈÑÑÎÊ ñîçäàíî 85 ñîðòîâ è ãèáðèäîâ îâîùíûõ êóëüòóð ñ âûñîêèì ñîäåðæàíèåì áèîëîãè÷åñêè àêòèâíûõ âåùåñòâ è àêòèâíîñòüþ àíòèîêñèäàíòîâ, ïðåâûøàþùèõ ëó÷øèå àíàëîãè çà ðóáåæîì.  Öåíòðå ãåíîôîíäà è áèîðåñóðñîâ ðàñòåíèé ÂÑÒÈÑÏ ñîçäàíû ñîðòà öâåòíîé è áåëîêî÷àííîé êàïóñòû, ñïîñîáíûå äàâàòü äâà óðîæàÿ çà ñåçîí, à òàêæå ñîðò ñàôëîðà êðàñèëüíîãî – ñèäåðàëüíîé, êîðìîâîé, äåêîðàòèâíîé è ïåðñïåêòèâíîé ìàñëè÷íîé êóëüòóðû.

Îòëè÷èòåëüíàÿ îñîáåííîñòü ñîðòîâ íàøåé ñåëåêöèè – ñïîñîáíîñòü áûñòðî çàðóáöîâûâàòü òðàâìû, ðàíû ïðè äîæäÿõ, òî åñòü îíè óñòîé÷èâû ê áèîëîãè÷åñêîìó òðàâìèðîâàíèþ íà êîðíþ (ýíçèìíîé ñòàäèè ÝÌÈÑ), ÷òî ïîçâîëÿåò çàêðûâàòü âîðîòà äëÿ âíåäðåíèÿ ïàòîãåíîâ ñ ôàçû öâåòåíèÿ äî ïîëíîé ñïåëîñòè. Ïîýòîìó â ãîäû ýïèôèòîòèé àëüòåðíàðèîçà, ñåïòîðèàçà, ãåëüìèíòîñïàðèîçà êîëîñüåâ è çåðíà ñîðòà çàðóáåæíîé ñåëåêöèè, â îòëè÷èå îò íàøèõ, èìåþò 70–100% ïîðàæåíèÿ. Ïðè ýòîì çåðíî ó íèõ ôîðìèðóåòñÿ èñòîùåííîå, ëåãêîâåñíîå, èíîãäà ïðåäñòàâëÿåò ñîáîé «ìóñîð».

– Òåì íå ìåíåå, íåñìîòðÿ íà îïèñàííûå âàìè ïðåèìóùåñòâà, çàðóáåæíûå ñîðòà ðàçëè÷íûõ êóëüòóð ðîññèéñêèå àãðàðèè çàêóïàëè è ïðîäîëæàþò çàêóïàòü.  ÷åì æå äåëî?

– Ïîòîìó ÷òî ñåëåêöèîííîé ðàáîòå âûäàþùèõñÿ ñåëåêöèîíåðîâ è èõ íàó÷íîé øêîëå òðåáóåòñÿ ïîñòîÿííàÿ ãîñóäàðñòâåííàÿ ïîääåðæêà.  ïåðâóþ î÷åðåäü – ôèíàíñîâàÿ. Íåîáõîäèìî îáåñïå÷èòü ó÷åíûõ äîñòîéíîé çàðàáîòíîé ïëàòîé, æèëüåì. Ïîêà âñå òî, î ÷åì ÿ òîëüêî ÷òî ðàññêàçàëà, îñíîâûâàåòñÿ íà ãîëîì ýíòóçèàçìå. Òåì áîëåå ÷òî íàì ïðåäñòîÿò ðàáîòû ïî ñîâåðøåíñòâîâàíèþ ñóùåñòâóþùèõ è ðàçðàáîòêå íîâûõ ñåëåêöèîííûõ òåõíîëîãèé, ñîçäàíèþ ìåòîäîâ ñåëåêöèè ñ èñïîëüçîâàíèåì êëåòî÷íîé, ãåííîé èíæåíåðèè, ìîëåêóëÿðíîãî ìàðêèðîâàíèÿ. Ýòî ñïîñîáñòâóåò ïîëó÷åíèþ ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ êóëüòóð, óñòîé÷èâûõ ê îñíîâíûì ñòðåññîðàì, ñ îòëè÷íûì êà÷åñòâîì ïðîäóêöèè, âûñîêîé è ñòàáèëüíîé óðîæàéíîñòüþ è ýêîëîãè÷åñêîé ïëàñòè÷íîñòüþ.

Íî áåäà â òîì, ÷òî ïîëîæåíèå äåë â ñåìåíîâîäñòâå ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ êóëüòóð âûçûâàåò áîëüøóþ òðåâîãó. Åæåãîäíî ïðîèñõîäèò ïðîâàë ñ êà÷åñòâîì ñåìÿí.  ýòîì ïëàíå èìïîðòíûå ñåìåíà èìåþò ïðåèìóùåñòâà. Ïîýòîìó íåîáõîäèìî íå òîëüêî óâåëè÷èòü ïðîèçâîäñòâî ñåìÿí, íî è ïåðåâåñòè èõ ïîäãîòîâêó íà ñîâðåìåííûé òåõíîëîãè÷åñêèé óðîâåíü.

Îäíîé èç îñíîâíûõ ïðè÷èí ñòîëü ñëîæíîé ñèòóàöèè â ñåìåíîâîäñòâå ÿâëÿåòñÿ óõóäøåíèå ìàòåðèàëüíî-òåõíè÷åñêîé áàçû, à ñëåäîâàòåëüíî, îòñóòñòâèå â áîëüøèíñòâå õîçÿéñòâ ñîâðåìåííûõ êîìïëåêñîâ ïî äîðàáîòêå ñåìÿí. Ñóùåñòâîâàâøàÿ â êîíöå 1980-õ ãîäîâ îòíîñèòåëüíàÿ áëèçîñòü ðåãèîíîâ Ðîññèè ïî ïîêàçàòåëÿì êà÷åñòâà âûñåâàåìûõ ñåìÿí, âûïîëíåíèþ íîðì ñîðòîñìåíû è ñîðòîîáíîâëåíèÿ ñìåíèëàñü â äàëüíåéøåì èõ óãëóáëÿþùèìñÿ ðàçëè÷èåì íà ôîíå îáùåãî íåãàòèâíîãî ñîñòîÿíèÿ. Ê ñîæàëåíèþ, äîìèíèðóþùåé òåíäåíöèåé òåððèòîðèàëüíîãî ðàçâèòèÿ â ïåðèîä ïåðåõîäà ê ðûíî÷íûì îòíîøåíèÿì ÿâëÿåòñÿ óñèëåíèå ìåæðåãèîíàëüíûõ äèñïðîïîðöèé. Äëÿ èçìåíåíèÿ ñèòóàöèè â îòðàñëè òðåáóåòñÿ ïðîâåäåíèå áîëüøîé ðàáîòû ïî âîññîçäàíèþ è êîîðäèíàöèè äåÿòåëüíîñòè âñåõ çâåíüåâ ñåëåêöèîííî-ñåìåíîâîä÷åñêîé öåïî÷êè íà îñíîâå ñî÷åòàíèÿ äåéñòâèé ãîñóäàðñòâåííûõ è ðûíî÷íûõ ìåõàíèçìîâ.

Êðîìå òîãî, ñ÷èòàþ íåîáõîäèìûì ôîðìèðîâàíèå öåíîâîé ïîëèòèêè â îòíîøåíèè ñåìÿí âàæíåéøèõ ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ êóëüòóð ïóòåì óñòàíîâëåíèÿ èõ áàçèñíîé çàêóïî÷íîé ñòîèìîñòè ïî ðåãèîíàì. Íàó÷íûì ó÷ðåæäåíèÿì íåîáõîäèìî îáåñïå÷èòü äîñòóï ê ëüãîòíûì êðåäèòàì. Ïîääåðæêà ýëèòíîãî ñåìåíîâîäñòâà, ó÷åò âñåõ ñîðòîâûõ ïîñåâîâ â ìàñøòàáå Ðîññèè, ïðèîðèòåòíîå ôèíàíñèðîâàíèå ñåëåêöèîííîé è ñåìåíîâîä÷åñêîé ðàáîòû – âîò íàïðàâëåíèÿ, êîòîðûå äîëæíî îáåñïå÷èòü ãîñóäàðñòâî.

–  íà÷àëå íîÿáðÿ 2015 ãîäà â Òóðöèè ñîñòîÿëñÿ ìåæäóíàðîäíûé êîíãðåññ ïî ìàñëè÷íûì è âûñîêîáåëêîâûì êóëüòóðàì. Ðîññèþ íà ýòîì ìåðîïðèÿòèè ïðåäñòàâëÿëè âû. Âûõîäèò, ÷òî ó íàñ â ñòðàíå íå òàê ïëîõî ñ ìàñëè÷íûìè êóëüòóðàìè?

– Ìîé äîêëàä îá èíòðîäóêöèè è èñïîëüçîâàíèè ñàôëîðà êðàñèëüíîãî â Öåíòðàëüíîì ðåãèîíå Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè áûë ïåðâûì ïîñëå îòêðûòèÿ êîíãðåññà. Ïðè÷åì áûëî ñïåöèàëüíî îòìå÷åíî, ÷òî ïðèîðèòåò ïåðâîãî âûñòóïëåíèÿ îòäàåòñÿ èìåííî ïðåäñòàâèòåëþ Ðîññèè.

Âûñòóïàòü ïåðâîé áûëî íåîæèäàííî è â òî æå âðåìÿ î÷åíü ïðèÿòíî. Òåìà ìîåé ïðåçåíòàöèè áûëà èíòåðåñíà ó÷àñòíèêàì êîíãðåññà, ïîñêîëüêó íîâàÿ ìàñëè÷íàÿ êóëüòóðà – ñàôëîð êðàñèëüíûé, – ðîäèíîé êîòîðîé ÿâëÿåòñÿ Åãèïåò, Èíäèÿ, áûëà èíòðîäóöèðîâàíà â Öåíòðàëüíûé ðåãèîí Ðîññèè è â ðåçóëüòàòå ìíîãîëåòíèõ èññëåäîâàíèé ñîçäàí ñîðò Êðàñà Ñòóïèíñêàÿ. Ãëàâíîå äîñòîèíñòâî ñîðòà – àäàïòàöèÿ ê íîâûì ïî÷âåííî-êëèìàòè÷åñêèì óñëîâèÿì è óðîâåíü ìàñëè÷íîñòè îò 23% äî 30,7% â íåî÷èùåííûõ ñåìåíàõ, ò.å. ïî÷òè ñòîëüêî, ñêîëüêî êóëüòóðà ôîðìèðóåò íà ñâîåé ðîäèíå. Ñ ãåêòàðà ïëîùàäè ýòî 210–240 êã ìàñëà. Ïîìèìî ìàñëè÷íîñòè, Êðàñà Ñòóïèíñêàÿ îòëè÷àåòñÿ ñîäåðæàíèåì îëåèíîâîé êèñëîòû îò 65% äî 78% â ðàçíûå ãîäû. ×åì âûøå ñîäåðæàíèå îëåèíîâîé êèñëîòû, òåì äîëüøå ñîõðàííîñòü ìàñëà. Êðîìå òîãî, ñîðò Êðàñà Ñòóïèíñêàÿ îòëè÷àåòñÿ è âûñîêèì ñîäåðæàíèåì ãàììà-ëèíîëåíîâîé êèñëîòû, ÷òî âàæíî äëÿ çäîðîâüÿ ëþäåé. È áåëîê íàõîäèòñÿ íà óðîâíå 15–17%.

Ìíå áûëè çàäàíû âîïðîñû ïðåäñòàâèòåëÿìè ðàçíûõ ñòðàí è ïîñëå äîêëàäà, è â êóëóàðàõ. Âñåãî â êîíãðåññå ïðèíÿëè ó÷àñòèå 64 ñòðàíû, ïðèáûëè 72 ïðåäñòàâèòåëÿ èç ýòèõ ñòðàí. Ñòàëî ÿñíî, ÷òî ñàôëîðó êàê ìàñëè÷íîé êóëüòóðå â ìèðå çà ïîñëåäíèå 5 ëåò ñòàëî óäåëÿòüñÿ î÷åíü áîëüøîå âíèìàíèå è íåêîòîðûå ñòðàíû, íàïðèìåð Òóðöèÿ, îêàçûâàþò ôèíàíñîâóþ ïîääåðæêó ñåëåêöèîííûì ðàáîòàì ïî äàííîé êóëüòóðå. À Ðîññèÿ ïî ðåçóëüòàòàì èññëåäîâàíèé ñàôëîðà èäåò âïåðåäè äðóãèõ ñòðàí.

Äàëåå âûñòóïëåíèÿ íà êîíãðåññå áûëè ïîñâÿùåíû íàøåé ëþáèìîé òðàäèöèîííîé ìàñëè÷íîé êóëüòóðå – ïîäñîëíå÷íèêó. Ñëåäóåò îòìåòèòü, ÷òî î÷åíü çíà÷èìûå ïî ðåçóëüòàòèâíîñòè ðàáîòû ïðîâîäÿòñÿ â Ðóìûíèè, Òóðöèè, Êèòàå. Êàê èçâåñòíî, â 2015 ãîäó â íàøåé ñòðàíå áûëî ïîòðà÷åíî íà çàêóïêó ñåìÿí èç-çà ðóáåæà 7,1 ìëðä ðóá.  Ãîñðååñòðå ñåëåêöèîííûõ äîñòèæåíèé, äîïóùåííûõ ê èñïîëüçîâàíèþ â 2015 ãîäó, çàðåãèñòðèðîâàíî 452 ãèáðèäà ïîäñîëíå÷íèêà, èç íèõ 167 – îòå÷åñòâåííûå. Íàøèìè ñåëåêöèîíåðàìè ñîçäàíû íîâûå êðóïíîïëîäíûå, óñòîé÷èâûå ê ãåðáèöèäàì è çàðàçèõå ñîðòà è ãèáðèäû ïîäñîëíå÷íèêà ñ ìàñëè÷íîñòüþ îò 45% äî 48,7% è âûñîêèì ñáîðîì ìàñëà ñ ãåêòàðà – îò 1,67 äî 3,47 òîííû. Ñåëåêöèîíåðàìè ÂÍÈÈ ìàñëè÷íûõ êóëüòóð âïåðâûå â ìèðå ïîëó÷åí ãèáðèä Îêñè, êîòîðûé îòëè÷àåòñÿ âûñîêèì ñîäåðæàíèåì îëåèíîâîé êèñëîòû è âûñîêîé àíòèîêñèäàíòíîñòüþ. Îêèñëèòåëüíàÿ ñòàáèëüíîñòü ìàñëà èç ñåìÿí Îêñè â 14 ðàç âûøå îáû÷íîãî ìàñëà.

Îòíîñèòåëüíî ìàñëè÷íîãî ëüíà ìîãó ñêàçàòü, ÷òî ñåãîäíÿ â Ðîññèè âîçðàñòàåò èíòåðåñ ê ýòîé êóëüòóðå è íàáëþäàåòñÿ ñòðåìèòåëüíûé ðîñò ïëîùàäåé ïîä íåé – ñ 31 òûñ. ãà â 2005 ãîäó äî 600 òûñ. ãà â 2015-ì. Åñëè, íàïðèìåð, ïîñåâíàÿ ïëîùàäü ïîä ìàñëè÷íûì ëüíîì â Ðÿçàíñêîé îáëàñòè â 2013 ãîäó ñîñòàâëÿëà âñåãî 350 ãà, òî â 2015 ãîäó – óæå 1530 ãà. Ðîñò ïëîùàäåé îáóñëîâëåí ïîâûøåííûì ñïðîñîì íà ñåìåíà ëüíà, îòñóòñòâèåì ïîòðåáíîñòè â ñïåöèàëèçèðîâàííîé òåõíèêå ïðè âîçäåëûâàíèè ýòîé êóëüòóðû, åå òåõíîëîãè÷íîñòüþ, à òàêæå âûñîêîé ðåíòàáåëüíîñòüþ åå ïðîèçâîäñòâà. Ïðè óðîæàå ëüíîñåìÿí 10 ö/ãà óðîâåíü ðåíòàáåëüíîñòè ïðèáëèæàåòñÿ ê 100%.

Ñîðòà ìàñëè÷íîãî ëüíà, âîçäåëûâàåìûå â ïðîèçâîäñòâå (âñåãî 24 ñîðòà), â ïîäàâëÿþùåì áîëüøèíñòâå õàðàêòåðèçóþòñÿ ïîâûøåííûì ñîäåðæàíèåì â ìàñëå ëèíîëåíîâîé êèñëîòû (â ñðåäíåì 60 %). Âïåðâûå â 2008 ãîäó â Ãîñðååñòð ÐÔ áûëè âêëþ÷åíû îòå÷åñòâåííûå ñîðòà ïèùåâîãî íàçíà÷åíèÿ – ËÌ 98, Ñàíëèí è Èñòîê, îáëàäàþùèå íèçêèì ñîäåðæàíèåì ëèíîëåíîâîé êèñëîòû (ìåíåå 10%), ÷òî ïîçâîëÿåò îáåñïå÷èòü ïîëó÷åíèå ñóùåñòâåííîãî ýêîíîìè÷åñêîãî ýôôåêòà áëàãîäàðÿ óâåëè÷åíèþ ïðîäîëæèòåëüíîñòè õðàíåíèÿ ìàñëà. Ïîòåíöèàë ñîâðåìåííûõ ñîðòîâ ïî óðîæàéíîñòè ñåìÿí äîñòèãàåò ñâûøå 2,0 ò/ãà, ñîäåðæàíèå ìàñëà – ñâûøå 45 % (ÂÍÈÈÌÊ 630, Ðó÷ååê è äð.).

Ïî ðàïñó îçèìîìó è ÿðîâîìó òàêæå ñîçäàíû íîâûå ñîðòà – Ëîðèñ è äðóãèå ñ ìàñëè÷íîñòüþ äî 47,85% è âûñîêîîëåèíîâûå – äî 75%, ñ âûñîêèì ñáîðîì ìàñëà ñ åäèíèöû ïëîùàäè.

Èíòåðåñíîå íàïðàâëåíèå – ýôèðîìàñëè÷íûå êóëüòóðû. Íàì íóæíû ýôèðíûå ìàñëà, åæåãîäíî ïîðÿäêà 4–6 òûñ. òîíí. Ïîêà âñå çàâîçèòñÿ èç-çà ãðàíèöû. Íî îòå÷åñòâåííûå ñåëåêöèîíåðû óñïåøíî ðàáîòàþò è â ýòîì ñëàáîì çâåíå.

Âîîáùå æå â Ðîññèè èìååòñÿ áîëüøîé ïîòåíöèàë â îáëàñòè ñåëåêöèîííîé íàóêè è ñåìåíîâîäñòâå. È íåò íåîáõîäèìîñòè â ïðèâëå÷åíèè èíîñòðàííûõ ñåëåêöèîííûõ öåíòðîâ è ñåìåíîâîä÷åñêèõ êîìïàíèé íà òåððèòîðèþ Ðîññèè, êàê ýòî ïðåäëàãàþò ñäåëàòü íåêîòîðûå ÷èíîâíèêè.

Áåñåäó âåëà Âåðà Çåëèíñêàÿ

Èñòî÷íèê: æóðíàë "Àãðàðíîå îáîçðåíèå", ¹1, 2016 ãîä

TEXT +   TEXT -   Ïå÷àòü Îïóáëèêîâàíî : 16.03.2016 | Ïðîñìîòðîâ : 3569    



ÔÅËÜÅÒÎÍ ÍÅÄÅËÈ
17.06.2020:
Íè ïîëñëîâà
Ãîâîðÿò, óìíåé îíè...
Íî ÷òî ñëûøèì îò ëþáîâà?
Æîìèíè äà Æîìèíè!
À îá âîäêå - íè ïîëñëîâà!
Äåíèñ Äàâûäîâ (1784-1839), ãåðîé Îòå÷åñòâåííîé âîéíû 1812 ãîäà, ïîýò. «Ïåñíÿ ñòàðîãî ãóñàðà»

. . .
×èòàòü ôåëüåòîí ïîëíîñòüþ
10.06.2020:
Êîñìè÷åñêèé áàòóò

03.06.2020:
Êóçüêèíà ìàòü

27.05.2020:
Ïèñüìî ëþáîâíèêó

20.05.2020:
Íàøå ãåðîè÷åñêîå áóäóùåå

13.05.2020:
Îòåö íàöèè


×èòàòü âñå ôåëüåòîíû
 
ÊÎÌÌÅÍÒÀÐÈÉ ÍÅÄÅËÈ
17.06.2020:
Åñëè íåëüçÿ, íî î÷åíü õî÷åòñÿ…
Êàê èçâåñòíî, åñëè íåëüçÿ, íî î÷åíü õî÷åòñÿ, òî ìîæíî. À õî÷åòñÿ î÷åíü. Ïðè÷¸ì, íå îòêëàäûâàÿ â äîëãèé ÿùèê. Ðå÷ü èä¸ò î ïîïðàâêàõ â Êîíñòèòóöèþ.
. . .
×èòàòü ïîëíîñòüþ
10.06.2020:
Îòðàâëåííûå âëàñòüþ

03.06.2020:
Ìèð ïðîâàëèâàåòñÿ â ãëóáîêóþ äåïðåññèþ

27.05.2020:
Èãðà â íàðîäîâëàñòèå çà ñ÷¸ò íàðîäà

20.05.2020:
Îõ óæ ýòè íåðàçóìíûå áîÿðå!

13.05.2020:
Ðåéòèíã, íèùåòà è áðîíåòðàíñïîðò¸ðû


×èòàòü âñå êîììåíòàðèè
 
ÌÍÅÍÈß ×ÈÒÀÒÅËÅÉ
17.06.2020:
Ëó÷øèé ñïîñîá âñåõ ïåðåçàðàæàòü
Òî, ÷òî ñåé÷àñ ïðîèñõîäèò ñ îðãàíèçàöèåé ãîëîñîâàíèÿ ïî ïîïðàâêàì â Êîíñòèòóöèþ, âûçûâàåò îòîðîïü. Èíòåíñèâíîñòü ðàñïðîñòðàíåíèÿ êîðîíàâèðóñà â Ðîññèè âîò óæå ìåñÿö äåðæèòñÿ íà ìàêñèìàëüíîì óðîâíå – ñ íåêîòîðûìè íåçíà÷èòåëüíûìè êîëåáàíèÿìè. Íî âëàñòè ìåòîäè÷íî îòìåíÿþò ðàíåå ââåä¸ííûå îãðàíè÷åíèÿ – âèäèìî, ïîòîìó ÷òî èíà÷å íåëüçÿ áóäåò ïðîâîäèòü ãîëîñîâàíèå.
. . .
×èòàòü ïîëíîñòüþ
17.06.2020:
Ñòàòèñòèêà ñêîðáè

10.06.2020:
Ìû âå÷íî íà ïåðåïðàâå

03.06.2020:
Ãîëîñîâàòü èëè íåò?

03.06.2020:
Çåìëÿ áåç íàðîäà. Äàæå åñëè íàéäóòñÿ äåíüãè íà âîçðîæäåíèå ñåëà, åãî óæå íåêîìó âîçðîæäàòü

27.05.2020:
Ïðàâèòåëüñòâî íå ïîíèìàåò, çà÷åì ïîâûøàòü ïåíñèþ


×èòàòü âñå ìíåíèÿ
 
ÂÕÎÄ
Èìÿ:
Ïàðîëü:
Ââåäèòå ýòè öèôðû:
  • Âûñëàòü ïàðîëü ?
  • Ðåãèñòðàöèÿ
  •  
    ÍÎÂÎÑÒÈ ÏÎ ÄÀÒÀÌ
    « Àïð.2021
    Ïí.Âò.Ñð.×ò.Ïò.Ñá.Âñ.
       1234
    567891011
    12131415161718
    19202122232425
    2627282930  
     
    RSS / ÐÑÑ
     
     
    © 2021 ÍÅÇÀÂÈÑÈÌÀß ÀÃÐÀÐÍÀß ÏÐÅÑÑÀ

    e-mail: red@agroobzor.ru     ÎÁÐÀÒÍÀß ÑÂßÇÜ     ÐÅÊËÀÌÀ ÍÀ ÑÀÉÒÅ

    Ïðè èñïîëüçîâàíèè èíôîðìàöèè â èíòåðíåòå îáÿçàòåëüíà ãèïåðññûëêà íà ñàéò WWW.AGROOBZOR.RU
    Ïðè ïåðåïå÷àòêå ìàòåðèàëîâ - ññûëêà íà æóðíàë ÀÃÐÀÐÍÎÅ ÎÁÎÇÐÅÍÈÅ îáÿçàòåëüíà.

    ÿíäåêñ öèòèðîâàíèÿ ÿíäåêñ.Ìåòðèêà