ÍÀØ ÁÀÍÍÅÐ
|
GIF:

FLASH:
ÏÐÎÑÒÎ ÑÊÎÏÈÐÓÉÒÅ ÄÂÅ ÑÒÐÎ×ÊÈ ÊÎÄÀ È ÂÑÒÀÂÜÒÅ ÈÕ Â HTML-ÊÎÄ ÂÀØÅÉ ÑÒÐÀÍÈÖÛ (ñàì flash-ôàéë ñêà÷èâàòü íå íàäî!):
|
|
|
Êàëìûêèÿ óñïåøíî âîññòàíàâëèâàåò ãëàâíóþ îòðàñëü æèâîòíîâîäñòâà
Çäåñü ñîçäàþòñÿ íîâûå ïîðîäû îâåö – êàëìûöêàÿ òîíêîðóííàÿ è êóðäþ÷íàÿ.
Ïî ÷èñëåííîñòè îâåö Êàëìûêèÿ ñåãîäíÿ çàíèìàåò âòîðîå ìåñòî â Ðîññèéñêîé
Ôåäåðàöèè, à ïî îñíîâíûì ïðîäóêòèâíûì è õîçÿéñòâåííî-ýêîíîìè÷åñêèì
ïîêàçàòåëÿì íàõîäèòñÿ íà ñàìûõ ëèäèðóþùèõ ïîçèöèÿõ ñðåäè ñóáúåêòîâ
Þæíîãî ôåäåðàëüíîãî îêðóãà è Ðîññèè.
Î ñîâðåìåííîì ñîñòîÿíèè îâöåâîä÷åñêîé îòðàñëè â ðåñïóáëèêå ðàññêàçûâàåò
çàìåñòèòåëü ìèíèñòðà ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà Êàëìûêèè Âàñèëèé Áàðèíîâ.
– Ïî ñòàòèñòèêå äî ëèõèõ 1990-õ ãîäîâ â Êàëìûêèè áûëî áîëåå 3 ìëí îâåö. Åæåãîäíî õîçÿéñòâà ïîëó÷àëè ñâûøå 15 òûñ. ò øåðñòè â ôèçè÷åñêîì âåñå, ðåàëèçîâûâàëè äî 3 òûñ. ãîëîâ ïëåìåííîãî ìîëîäíÿêà, ïîëó÷àëè 1 ìëí ãîëîâ ïðèïëîäà… Óäàëîñü ëè ñîõðàíèòü õîòÿ áû ïîëîâèíó òîãî, ÷òî áûëî?
– Äà, â òå ãîäû âûñîêàÿ ðåíòàáåëüíîñòü ïðîäóêöèè â ðåñïóáëèêå îáåñïå÷èâàëàñü áëàãîäàðÿ øåðñòíîé ïðîäóêòèâíîñòè îâåö. Êà÷åñòâî øåðñòè íàøèõ òîíêîðóííûõ îâåö öåíèëè íå òîëüêî â ñòðàíå, íî è äàëåêî çà åå ïðåäåëàìè. Áûëè âðåìåíà, êîãäà íàøó øåðñòü çàêóïàë äëÿ ñâîèõ Äîìîâ èçâåñòíûé ìîäåëüåð Ïüåð Êàðäåí.
Ê ñîæàëåíèþ, ñ èçìåíåíèåì ýêîíîìè÷åñêîé çíà÷èìîñòè îòäåëüíûõ âèäîâ ïðîäóêöèè, ïîëó÷àåìîé îò îâöåâîäñòâà, â îòðàñëè íàáëþäàåòñÿ ñëîæíàÿ ñèòóàöèÿ.  óñëîâèÿõ íåðåãóëèðóåìûõ ðûíî÷íûõ îòíîøåíèé ïåðåñòðîå÷íîãî ïåðèîäà ïðîäóêöèÿ îâöåâîäñòâà îêàçàëàñü íåðåíòàáåëüíîé, à øåðñòü è ïëåìåííîé ìîëîäíÿê – íåâîñòðåáîâàííûìè. Ïîãîëîâüå îâåö ñîêðàòèëîñü â 4–5 ðàç, óìåíüøèëîñü ïðîèçâîäñòâî øåðñòè è áàðàíèíû. Ê 2000 ãîäó ÷èñëåííîñòü îâåö â õîçÿéñòâàõ âñåõ êàòåãîðèé ñîñòàâèëà 793,6 òûñ. ãîëîâ.
 ïîñëåäíèå ãîäû íàìåòèëàñü òåíäåíöèÿ ê óñòîé÷èâîé ñòàáèëèçàöèè ñèòóàöèè.  ðåñïóáëèêå 104 ñåëüõîçïðåäïðèÿòèÿ âñåõ ôîðì ñîáñòâåííîñòè, 2 òûñ. êðåñòüÿíñêî-ôåðìåðñêèõ õîçÿéñòâ, 60 òûñ. ëè÷íûõ õîçÿéñòâ íàñåëåíèÿ çàíèìàþòñÿ îâöåâîäñòâîì. Ñîâðåìåííîå ñîñòîÿíèå îòðàñëè îâöåâîäñòâà â ðåñïóáëèêå áëàãîäàðÿ óñèëèÿì ïðàâèòåëüñòâà ÐÊ, Ìèíèñòåðñòâà ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà ÐÔ, ó÷åíûõ, ýíòóçèàñòîâ-ïðàêòèêîâ áëèçêî ê îïòèìàëüíîìó ïî ÷èñëåííîñòè è â áîëüøèíñòâå õîçÿéñòâ ÿâëÿåòñÿ ðåíòàáåëüíûì ïðè ñðàâíèòåëüíî íåïëîõèõ ïîêàçàòåëÿõ ïðîäóêòèâíûõ è ïëåìåííûõ êà÷åñòâ æèâîòíûõ.
 òå÷åíèå ïîñëåäíèõ 10 ëåò âíåäðåíû ðåãèîíàëüíûå ïðîãðàììû âîçðîæäåíèÿ ïàñòáèùíîãî æèâîòíîâîäñòâà, ïëåìåííîãî äåëà è äð.  èòîãå âîññòàíîâëåíà ÷èñëåííîñòü ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ æèâîòíûõ âñåõ âèäîâ, â òîì ÷èñëå êàëìûöêîé ïîðîäû.
– Êàêîâà æå ÷èñëåííîñòü îâåö â õîçÿéñòâàõ ðåñïóáëèêè? Äóìàþ, ïîãîëîâüå ñîõðàíåíî áëàãîäàðÿ ýíòóçèàñòàì-ôåðìåðàì?
–  îñíîâíîì ÷èñëåííîñòü îâåö óâåëè÷èëàñü â èíäèâèäóàëüíûõ è êðåñòüÿíñêî-ôåðìåðñêèõ õîçÿéñòâàõ, ïðè÷åì îïåðåæàþùèìè òåìïàìè ïî ñðàâíåíèþ ñ ñåëüõîçïðåäïðèÿòèÿìè. Íà 1 ÿíâàðÿ 2011 ã. âî âñåõ êàòåãîðèÿõ õîçÿéñòâ íàñ÷èòûâàëîñü 2191,5 òûñ. îâåö, â òîì ÷èñëå â ÊÔÕ è ÈÏ – 733,3 òûñ., ËÏÕ – 915,4 òûñ., â ñåëüõîçïðåäïðèÿòèÿõ – 542,8 òûñ.
Îâåö ñåé÷àñ ñîäåðæàò ãëàâíûì îáðàçîì äëÿ ïðîèçâîäñòâà ìÿñà è çàíÿòîñòè ñåëüñêèõ ãðàæäàí. Ïîýòîìó ÷àñòíûå ïîäâîðüÿ, êðåñòüÿíñêî-ôåðìåðñêèå õîçÿéñòâà è ñåëüõîçïðåäïðèÿòèÿ ðåñïóáëèêè ñòàëè ðàçâîäèòü è îâåö ìÿñî-ñàëüíîãî íàïðàâëåíèÿ, ñåáåñòîèìîñòü ñîäåðæàíèÿ êîòîðûõ â 1,4–1,7 ðàçà íèæå, ÷åì ñîäåðæàíèå òîíêîðóííûõ.
Çà 2010 ã. ïðîèçâåäåíî îâåö è êîç íà óáîé âî âñåõ êàòåãîðèÿõ õîçÿéñòâ 37,6 òûñ. ò â æèâîé ìàññå, ïîëó÷åíî 1,7 ìëí ÿãíÿò. Îò êàæäîé îâöû íàñòðèæåíî äî 3,8 êã øåðñòè â ôèçè÷åñêîì âåñå, ñðåäíåñäàòî÷íàÿ æèâàÿ ìàññà 1 ãîëîâû ñîñòàâèëà 33 êã. Çà 2009–2010 ãîäû ðåàëèçîâàíî áîëåå 14,3 òûñ. ãîëîâ ïëåìåííûõ îâåö.
 íûíåøíåì ãîäó õîçÿéñòâàìè âñåõ êàòåãîðèé ïîëó÷åíî 1,4 ìëí ÿãíÿò, èëè 95 ãîëîâ íà 100 îâöåìàòîê.
– Êàêèå ïîðîäû îâåö âûðàùèâàþò â õîçÿéñòâàõ?
– Îâöåâîäñòâî íàøåãî ðåãèîíà ïðåäñòàâëåíî ñåìüþ îñíîâíûìè ïîðîäàìè, êîòîðûå ïî ÷èñëåííîñòè èìåþò ñëåäóþùóþ ñòðóêòóðó: ãðîçíåíñêàÿ – 63,6%, ñòàâðîïîëüñêàÿ – 15,5%, ñîâåòñêèé ìåðèíîñ – 8,2%, êàâêàçñêàÿ – 4,3%, êàðàêóëüñêàÿ – 5,8%, ýäèëüáàåâñêàÿ – 1,3%, êàëìûöêàÿ – 1,2%.
Áîëåå 80% õîçÿéñòâ âñåõ ôîðì ñîáñòâåííîñòè – â îòðàñëè îâöåâîäñòâà, â òîì ÷èñëå 22 ïëåìåííûå îðãàíèçàöèè, èç êîòîðûõ 7 ïëåìçàâîäîâ è 15 ïëåìðåïðîäóêòîðîâ. Ðàçâåäåíèåì îâåö ãðîçíåíñêîé ïîðîäû çàíèìàþòñÿ 14 ïëåìåííûõ îðãàíèçàöèé, â òîì ÷èñëå 5 ïëåìçàâîäîâ è 9 ïëåìðåïðîäóêòîðîâ, êàðàêóëüñêîé ïîðîäû – 2 ïëåìðåïðîäóêòîðà, ñòàâðîïîëüñêîé – 2 ïëåìðåïðîäóêòîðà, ïîðîäû ñîâåòñêèé ìåðèíîñ – 2 ïëåìçàâîäà, êàâêàçñêîé ïîðîäû – 1 ïëåìðåïðîäóêòîð è ýäèëüáàåâñêîé – 1 ïëåìåííîé ðåïðîäóêòîð.
Îáùàÿ ÷èñëåííîñòü ïëåìåííîãî ïîãîëîâüÿ îâåö â ðåñïóáëèêå íà íà÷àëî 2011 ã. ñîñòàâèëà 343 òûñ. ãîëîâ, â òîì ÷èñëå îâöåìàòîê – 181,5 òûñ.
– Êàê èçâåñòíî, â Êàëìûêèè ïðîäîëæàþò âûðàùèâàòü êàðàêóëüñêèõ îâåö. Ñêîëüêî èõ ñåé÷àñ ïî ÷èñëåííîñòè?
– Êàëìûêèÿ – ïðàêòè÷åñêè åäèíñòâåííûé ðåãèîí Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè, ñîõðàíèâøèé êàðàêóëüñêîå îâöåâîäñòâî, íàñ÷èòûâàþùåå îêîëî 30 òûñ. ãîëîâ. Ñåëüõîçïðåäïðèÿòèÿ ñîäåðæàò ñâûøå 4 òûñ. ñìóøåê âûñîêîãî êà÷åñòâà, êðóïíûõ ðàçìåðîâ, ðàçëè÷íîé îêðàñêè è òèïîâ çàâèòêà.
Ïëåìåííûå îâöåâîä÷åñêèå õîçÿéñòâà Êàëìûêèè òðàäèöèîííî çàíèìàþò ñàìûå âûñîêèå ïîçèöèè íà âñåðîññèéñêèõ âûñòàâêàõ ïëåìåííûõ æèâîòíûõ, ÷òî ñâèäåòåëüñòâóåò î õîðîøåì óðîâíå ñåëåêöèîííî-ïëåìåííîé ðàáîòû.
 2010 ã. íà XII Ðîññèéñêîé âûñòàâêå ïëåìåííûõ îâåö õîçÿéñòâàì ðåñïóáëèêè ïðèñóæäåíî 22 ìåäàëè (10 çîëîòûõ, 6 ñåðåáðÿíûõ, 6 áðîíçîâûõ), îäíî èç ñàìûõ êðóïíûõ îâöåâîä÷åñêèõ õîçÿéñòâ â Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè ÎÀÎ «Ïëåìçàâîä «Óëàí-Õåå÷» ßøêóëüñêîãî ðàéîíà ïðèçíàíî ïîáåäèòåëåì âûñòàâêè è íàãðàæäåíî ãëàâíûì ïðèçîì Ìèíñåëüõîçà ÐÔ – àâòîìàøèíîé ÂÀÇ-21214.
Çà ýêñïîíèðîâàíèå ïëåìåííûõ îâåö íà XII Ðîññèéñêîé àãðîïðîìûøëåííîé âûñòàâêå «Çîëîòàÿ îñåíü» â 2010 ã. ïî ðåçóëüòàòàì ðàáîòû ýêñïåðòíîé êîìèññèè äèïëîìàìè ïåðâîé ñòåïåíè è çîëîòûìè ìåäàëÿìè íàãðàæäåíû ÑÏÊ ÏÇ «Ïåðâîìàéñêèé», ÑÏÊ ÏÐ «Ïîëûííûé», ÊÔÕ ÏÐ «×èíãèñ», äèïëîìîì âòîðîé ñòåïåíè è ñåðåáðÿíîé ìåäàëüþ – ÑÏÊ ÏÇ «Õàðàõóñîâñêèé». Ïëàíèðóåì óñïåøíî âûñòóïèòü íà «Çîëîòîé îñåíè» è â ýòîì ãîäó.
Ïîëîæèòåëüíî âëèÿþò íà ñîñòîÿíèå è ðàçâèòèå îâöåâîäñòâà â ðåñïóáëèêå ôåäåðàëüíûå è ðåñïóáëèêàíñêèå ïðîãðàììû ïî ïîääåðæêå àãðîïðîìûøëåííîãî êîìïëåêñà, ðàçâèòèÿ ñåëüñêèõ òåððèòîðèé, ÷òî âñåëÿåò íàäåæäó íà äàëüíåéøóþ äèíàìèêó óñòîé÷èâîãî ïîäúåìà îòðàñëè. Ïî äîãîâîðàì ëèçèíãà â ðàìêàõ ãîñïðîãðàììû ÎÀÎ «Êàëìàãðîëèçèíã» ñåëüõîçòîâàðîïðîèçâîäèòåëÿì ïîñòàâëåíî 34050 îâåö íà 81,2 ìëí ðóá.
– Âàñèëèé Ýðäíèåâè÷, êàêèå èç íàèáîëåå âàæíûõ çàäà÷ òðåáóþò áåçîòëàãàòåëüíîãî ðåøåíèÿ?
– Ìû èñïûòûâàåì äåôèöèò ïðîôåññèîíàëüíûõ êàäðîâ – ñåëåêöèîíåðîâ, áîíèòåðîâ, ÷àáàíîâ. Ýòîé òåìå áóäåì óäåëÿòü ïåðâîñòåïåííîå çíà÷åíèå, áåç ãðàìîòíûõ ñïåöèàëèñòîâ îòðàñëü ðàçâèâàòü íå ñìîæåì. Òàêæå ïðîäîëæèì ìåðîïðèÿòèÿ ïî óêðåïëåíèþ êîðìîâîé áàçû è óëó÷øåíèþ ïàñòáèùà, óñèëåíèþ íàó÷íîãî îáåñïå÷åíèÿ îòðàñëè, îáåñïå÷åíèþ âîäîñíàáæåíèÿ îâåö è îâöåâîä÷åñêèõ ñòîÿíîê.
Ðûíî÷íûå îòíîøåíèÿ òðåáóþò ïîèñêà ñòàáèëüíûõ ðûíêîâ ñáûòà ñûðüÿ è ïðîäîâîëüñòâèÿ.
 ðåñïóáëèêå ðåøàåòñÿ ïðîáëåìà áîëåå ïîëíîãî èñïîëüçîâàíèÿ ìÿñíîé ïðîäóêòèâíîñòè îâåö, âñå áîëüøåå çíà÷åíèå ïðèäàåòñÿ âîïðîñàì óâåëè÷åíèÿ ïðîèçâîäñòâà áàðàíèíû è ìîëîäîé ÿãíÿòèíû.  ýòîé ñâÿçè ïðîðàáàòûâàþòñÿ îïòèìàëüíûå âàðèàíòû ñî÷åòàíèÿ ðàçëè÷íûõ íàïðàâëåíèé îâöåâîäñòâà, ðàñøèðåíèÿ ñêîðîñïåëîãî ìÿñíîãî îâöåâîäñòâà íà áàçå ðàçâåäåíèÿ ìÿñíûõ è ìÿñî-ñàëüíûõ ïîðîä è ïðîìûøëåííîãî ñêðåùèâàíèÿ ìåðèíîñîâûõ ìàòîê ñ áàðàíàìè ãðóáîøåðñòíûõ ìÿñî-ñàëüíûõ ïîðîä.
Îñíîâíàÿ òàêòèêà äëÿ óâåëè÷åíèÿ îáúåìîâ ïðîèçâîäñòâà áàðàíèíû è ïîâûøåíèÿ êîíêóðåíòîñïîñîáíîñòè îâöåâîäñòâà Êàëìûêèè – äîñòèæåíèå âûñîêèõ ïîêàçàòåëåé ñêîðîñïåëîñòè, ïëîäîâèòîñòè, óáîéíûõ è ìÿñíûõ êà÷åñòâ îâåö, ïðîäóöèðîâàíèå ýêîëîãè÷åñêè ÷èñòîãî ñûðüÿ è ïðîäîâîëüñòâèÿ.
Ê 2012 ã. ïîãîëîâüå îâåö â Êàëìûêèè áóäåò îïòèìèçèðîâàíî â ïðåäåëàõ 2,5 ìëí, â òîì ÷èñëå 1,6 ìëí îâöåìàòîê (60% â ñòðóêòóðå ñòàäà), åæåãîäíîå ïîëó÷åíèå ÿãíÿò ê îòúåìó ñîñòàâèò íå ìåíåå 1,6 ìëí, ïðîèçâîäñòâî áàðàíèíû â æèâîé ìàññå – áîëåå 40 òûñ. ò, ïðîèçâîäñòâî øåðñòè â ôèçè÷åñêîì âåñå – áîëåå 10 òûñ. ò, èëè 4–4,5 êã ñ îäíîé îâöû, ðåàëèçàöèÿ ïëåìåííîé ïðîäóêöèè – ñâûøå 20 òûñ. æèâîòíûõ ïðè èõ ïîëíîöåííîì êîðìëåíèè âî âñå ïåðèîäû ãîäà.
– Êàêîâû ðåçóëüòàòû ðàáîòû ñåëåêöèîíåðîâ?
–  1980-å ãîäû áîëüøèì óñïåõîì îâöåâîäîâ Êàëìûêèè ñ÷èòàëîñü ñîçäàíèå êàëìûöêîãî òèïà îâåö ãðîçíåíñêîé ïîðîäû. Íî â íåì íå áûë çàêðåïëåí î÷åíü âàæíûé ïðèçíàê – âûõîä ÷èñòîãî âîëîêíà.  ãîäû, êîãäà ñâèðåïñòâîâàëè ïåñ÷àíûå áóðè, ýòîò ïîêàçàòåëü äîõîäèë äî 44%.  íàñòîÿùåå âðåìÿ â ïëåìçàâîäàõ âîñòî÷íîé çîíû Êàëìûêèè íà ïðîòÿæåíèè ïîñëåäíèõ äåñÿòèëåòèé ìû íàáëþäàåì óñòîé÷èâûé âûõîä ÷èñòîãî âîëîêíà â ïðåäåëàõ 50–55% è âûøå íåçàâèñèìî îò ïîãîäíûõ óñëîâèé ãîäà. Ýòî áîëüøàÿ çàñëóãà íàøèõ ñåëåêöèîíåðîâ ÎÀÎ ÏÇ «×åðíîçåìåëüñêèé», ÑÏÊ ÏÇ «Ïåðâîìàéñêèé» ×åðíîçåìåëüñêîãî ðàéîíà.
 áëèæàéøåå âðåìÿ ïîëó÷èò ïîäòâåðæäåíèå ñîçäàíèå íîâîé êàëìûöêîé òîíêîðóííîé ïîðîäû îâåö è çàâîäñêèõ òèïîâ îâåö, â ïåðñïåêòèâå ïëàíèðóåòñÿ çàêëàäêà íîâûõ ëèíèé è âíóòðèïîðîäíûõ òèïîâ æèâîòíûõ, ðàçðàáîòêà èíòåíñèâíûõ ìîäåëåé è ãåíîòèïîâ îâåö.
Ïðåäóñìàòðèâàåòñÿ âíåäðåíèå òåõíîëîãèè ïðîèçâîäñòâà âûñîêîöåííîé ìîëîäîé ýêîëîãè÷åñêè ÷èñòîé áàðàíèíû è îäíîòèïíûõ ïàðòèé ñóïåðòîíêîé ìåðèíîñîâîé øåðñòè (19,5 ìêì) ñ âûõîäîì íå òîëüêî íà îòå÷åñòâåííûé, íî è íà ìèðîâîé ðûíîê. Ïîëó÷èò ðàçâèòèå íàöèîíàëüíîå ãðóáîøåðñòíîå ìÿñî-ñàëüíîå íàïðàâëåíèå â îâöåâîäñòâå íà îñíîâå âîçðîæäåíèÿ óíèêàëüíîé àáîðèãåííîé êàëìûöêîé ïîðîäû îâåö.
Õàðàêòåðíûìè ïðèçíàêàìè êàëìûöêèõ êóðäþ÷íûõ îâåö ÿâëÿþòñÿ âûñîêèé ðîñò è áîëüøàÿ ãîëîâà ñ ïîâèñëûìè óøàìè. Äëèííûå íîãè êàëìûöêèõ îâåö ñïîñîáñòâîâàëè ïåðåäâèæåíèþ èõ íà áîëüøèå ðàññòîÿíèÿ è òåáåíåâêå íà ñòåïíûõ ïðîñòîðàõ â óñëîâèÿõ êî÷åâîãî è ïîëóêî÷åâîãî ñêîòîâîäñòâà. Êàëìûöêèå îâöû – ìÿñíîãî íàïðàâëåíèÿ. Æèâàÿ ìàññà êóðäþ÷íîé îâöû ñîñòàâëÿåò 64–96 êã, à èíîãäà áîëåå 112 êã. Âêóñîâûå êà÷åñòâà êàëìûöêîé áàðàíèíû ÷ðåçâû÷àéíî âûñîêè. Öåííûì ïðîäóêòîì êàëìûöêîé îâöû ñ÷èòàåòñÿ è ñàëî, âåñ êîòîðîãî äîñòèãàåò 12–25 êã. Øåðñòü îâåö êàëìûöêîé ïîðîäû äëèííàÿ, òîëñòàÿ, ãðóáàÿ è âüþùàÿñÿ.
Ìÿñíîå îâöåâîäñòâî ÿâëÿåòñÿ ïåðñïåêòèâíûì íàïðàâëåíèåì è äëÿ æèâîòíîâîäîâ Êàëìûêèè, ãäå çàíèìàþòñÿ ðàçâåäåíèåì êàëìûöêîé êóðäþ÷íîé îâöû.  íàñòîÿùåå âðåìÿ â ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ ïðåäïðèÿòèÿõ, ÊÔÕ è ËÏÕ Ðåñïóáëèêè Êàëìûêèÿ íàñ÷èòûâàåòñÿ ñâûøå 53 òûñ. ãîëîâ òèïè÷íûõ îâåö êàëìûöêîé êóðäþ÷íîé ïîðîäû è áîëåå 258 òûñ. ãîëîâ ïîìåñåé ðàçëè÷íîé ñòåïåíè êðîâíîñòè ñ ýòîé ïîðîäîé.
 íàñòîÿùåå âðåìÿ ãîòîâÿòñÿ ìàòåðèàëû ïî àïðîáàöèè êàëìûöêîé ïîðîäû êóðäþ÷íûõ îâåö.
Ëó÷øèå ñòàäà êàëìûöêîé êóðäþ÷íîé ïîðîäû îâåö ñîñðåäîòî÷åíû â ÊÔÕ «Öåðí», ÎÀÎ «Êèðîâñêèé», ÎÀÎ èì. 28-é àðìèè, ÑÏÊ «Õàðáà», ÑÏÊ «Òîîñòà» è äðóãèõ õîçÿéñòâàõ ðåñïóáëèêè. Ñåëåêöèîííî-ïëåìåííàÿ ðàáîòà ñ îâöàìè êàëìûöêîé êóðäþ÷íîé ïîðîäû íàïðàâëåíà íà óâåëè÷åíèå ÷èñëåííîñòè ïîðîäíûõ æèâîòíûõ è èõ ïîìåñåé, êîíñîëèäàöèþ ïëåìåííûõ ñòàä îâåö, óëó÷øåíèå èõ ìÿñíûõ è óáîéíûõ êà÷åñòâ ïðè ñîõðàíåíèè óíèêàëüíûõ áèîëîãè÷åñêèõ îñîáåííîñòåé. Ïðè äîñòèæåíèè â Ðåñïóáëèêå Êàëìûêèÿ îïòèìàëüíîé ÷èñëåííîñòè êóðäþ÷íûõ îâåö ïðîèçâîäñòâî âûñîêîöåííîé ìîëîäîé áàðàíèíû ñîñòàâèò 35–40 òûñ. ò.
Åùå îäíîé õàðàêòåðíîé, à âîçìîæíî, è ãëàâíîé èç ÷åðò êàëìûöêèõ îâåö ÿâëÿåòñÿ òî, ÷òî îíè íå ïîåäàþò ðàñòåíèÿ äî îñíîâàíèÿ êîðíåâîé ñèñòåìû, à èñïîëüçóþò â êîðì èõ âåðõíþþ ÷àñòü. Ó÷èòûâàÿ ýòè îñîáåííîñòè êàëìûöêèõ êóðäþ÷íûõ îâåö, íóæíî ñäåëàòü îäíîçíà÷íûé âûâîä îá «ýêîëîãè÷íîñòè» ýòèõ æèâîòíûõ. ×èñëåííîñòü êàëìûöêèõ êóðäþ÷íûõ îâåö äîñòèãíåò ê 2015 ã. áîëåå 800 òûñ. ãîëîâ.
Âîçðàñòåò ðîëü íàóêè è íàó÷íîãî îáåñïå÷åíèÿ ðàçâèòèÿ îâöåâîä÷åñêîé îòðàñëè íà áàçå áîëåå øèðîêîãî èñïîëüçîâàíèÿ íàó÷íîãî ïîòåíöèàëà ÃÍÓ Êàëìûöêîãî ÍÈÈ ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà è äðóãèõ ÍÈÈ. Áóäåò ðàçðàáîòàíà íàó÷íî îáîñíîâàííàÿ ñèñòåìà âåäåíèÿ îâöåâîäñòâà Ðåñïóáëèêè Êàëìûêèÿ íà 2011–2015 ãã. ñî ñòðàòåãèåé ðàçâèòèÿ ìÿñî-ñàëüíîãî îâöåâîäñòâà, êîòîðîå â ñòðóêòóðå ÷èñëåííîñòè ñîñòàâèò 40%, òîíêîðóííîå – 50% è ñìóøêîâîå – 10%. Îïòèìàëüíàÿ ÷èñëåííîñòü âñåãî îâöåïîãîëîâüÿ ðåñïóáëèêè ñ ó÷åòîì óðîæàéíîñòè ïàñòáèù è óðîâíÿ êîðìîïðîèçâîäñòâà íå äîëæíà ïðåâûøàòü 2,5 ìëí ãîëîâ. Çîíàëüíàÿ ñïåöèàëèçàöèÿ îïðåäåëåíà ñëåäóþùèì îáðàçîì: â çàïàäíîé çîíå ðàçâîäÿòñÿ îâöû êàâêàçñêîé ïîðîäû, â öåíòðàëüíîé – ñîâåòñêèé ìåðèíîñ, ñòàâðîïîëüñêàÿ ïîðîäà, êàëìûöêàÿ êóðäþ÷íàÿ îâöà, â âîñòî÷íîé çîíå – ãðîçíåíñêàÿ ïîðîäà, êàðàêóëüñêàÿ, êóðäþ÷íûå îâöû êàëìûöêîé è ýäèëüáàåâñêîé ïîðîäû. Êà÷åñòâåííûé ïðîãðåññ ïëåìåííîãî îâöåâîäñòâà Êàëìûêèè íå ìîæåò îáîéòèñü áåç ýêñïåðòèçû ïëåìåííîé è ðûíî÷íîé öåííîñòè æèâîòíûõ è ïðîäóêöèè, ñîçäàíèÿ ÿäåðíûõ ñòàä, ñîêðàùåíèÿ ãåíåðàëüíîãî èíòåðâàëà, ðàçäåëåíèÿ ñåìåíè áàðàíîâ-ïðîèçâîäèòåëåé ïî ïîëó, âûÿâëåíèÿ ãåíåòè÷åñêèõ äåôåêòîâ, àíàëèçà ôàêòè÷åñêîãî ýôôåêòà ñåëåêöèè.
Óæå ñåé÷àñ íà ïðàêòèêå ïðèìåíÿþòñÿ íîâûå ìåòîäû ñåëåêöèè îâåö: èììóíîãåíåòèêà, ãåííàÿ èíæåíåðèÿ, ãåííîå òåñòèðîâàíèå æèâîòíûõ, ýêñïðåññ-àíàëèç ïëåìåííîãî ìàòåðèàëà, ðàçðàáîòêà ðàçëè÷íûõ ìîäåëåé îâöû, ãåíåòè÷åñêàÿ ïàñïîðòèçàöèÿ îâåö è äð.
Äëÿ óñïåøíîãî äèíàìè÷íîãî ðàçâèòèÿ îâöåâîäñòâà â Ðîññèè â öåëîì è â Êàëìûêèè â ÷àñòíîñòè êðàéíå âàæíà ãîñóäàðñòâåííàÿ ïîääåðæêà íà ôåäåðàëüíîì óðîâíå, òàê êàê îòðàñëü ïåðåæèâàåò íå ëó÷øèå âðåìåíà èç-çà âðåìåííîãî îòñóòñòâèÿ âîñòðåáîâàííîñòè è íèçêèõ öåí íà ïðîèçâîäèìîå óíèêàëüíîå îâöåâîä÷åñêîå ñûðüå (øåðñòü, ñìóøêè, îâ÷èíà è ò.ä.). Íåîáõîäèìû ôåäåðàëüíûå ñóáñèäèè äëÿ âîññòàíîâëåíèÿ îâöåïîãîëîâüÿ, ìàòåðèàëüíî-òåõíè÷åñêîé áàçû îâöåâîäñòâà, øåðñòíîé ïåðåðàáàòûâàþùåé ïðîìûøëåííîñòè. Áóäåò âíåäðÿòüñÿ ïðîäàæà ïëåìåííûõ è òîâàðíûõ îâåö, øåðñòè ñ àóêöèîíà ïî ñåðòèôèêàòàì.
Êàëìûêèÿ íàöåëåíà íà ïðèìåíåíèå ïåðåäîâûõ òåõíîëîãèé ïðîèçâîäñòâà è ïåðåðàáîòêè öåííåéøåé ïðîäóêöèè îâöåâîäñòâà, íîâåéøèõ ýôôåêòèâíûõ ìåòîäîâ è ïðèåìîâ ñåëåêöèè, áèîòåõíîëîãèé ðàñøèðåííîãî âîñïðîèçâîäñòâà ñòàäà îâåö, áåðåæíîå ñîõðàíåíèå íàöèîíàëüíûõ òðàäèöèé è îïûòà ïðåäêîâ-êî÷åâíèêîâ, õðóïêèõ ýêîñèñòåì è áèîöåíîçîâ, ïîâûøåíèå ðåíòàáåëüíîñòè è êîíêóðåíòîñïîñîáíîñòè îòðàñëè îâöåâîäñòâà.
 ðåàëèçàöèè ñîöèàëüíî-ýêîíîìè÷åñêîé ïðîãðàììû â ðåñïóáëèêå çíà÷èòåëüíîå ìåñòî çàíèìàåò ïðîáëåìà óâåëè÷åíèÿ âûñîêîêà÷åñòâåííîé ïðîäóêöèè îâöåâîäñòâà. Äëÿ åå ðåøåíèÿ íàðÿäó ñ äðóãèìè ôàêòîðàìè áóäóò èìåòü âàæíîå çíà÷åíèå ýôôåêòèâíàÿ ñåëåêöèîííî-ïëåìåííàÿ ðàáîòà, ïðèìåíåíèå ïåðåäîâîãî îïûòà è íàó÷íûõ ðàçðàáîòîê.
Áåñåäó âåëà Ãàëèíà Ãàíãóåâà
Èñòî÷íèê: æóðíàë «Àãðàðíîå îáîçðåíèå», ¹5, 2011 ãîä
|
TEXT +
TEXT -
Ïå÷àòü Îïóáëèêîâàíî : 03.01.2012 | Ïðîñìîòðîâ : 16710
|
|
ÌÍÅÍÈß ×ÈÒÀÒÅËÅÉ
|
05.04.2018: Ïðîñòèòå ìåíÿ, äåòè. Âèíîâàòû ìû âñåÏîñëåäíèå
íåñêîëüêî äíåé ÿ, âçðîñëûé ìóæèê, ñìîòðþ íà ôîòîãðàôèè ïîãèáøèõ â
Êåìåðîâî äåòîê è ïëà÷ó. Ñ ýòèõ ôîòîê ñìîòðÿò íà ìåíÿ ðîâåñíèöû ìîèõ
äî÷åê. Äåâî÷êè, êîòîðûå, çàäûõàÿñü îò äûìà, çâîíèëè áëèçêèì, ÷òîáû
ñêàçàòü, ÷òî îíè èõ ëþáÿò, è ïîïðîùàòüñÿ…. . . ×èòàòü ïîëíîñòüþ 05.04.2018: Êîíåé íà ïåðåïðàâå íå ìåíÿþò. À æàëü! Çàìåòêè ïðîâèíöèàëà
29.03.2018: Ïðîòèâ ëîìà íåò ïðè¸ìà
21.03.2018: Âïåðåäè - çàñòîé è èçîëÿöèÿ
21.03.2018: …Çíà÷èò, áóäóò ãðàáèòü
13.03.2018: Ïîäóìàéòå õîðîøåíüêî, ñîãðàæäàíå!
×èòàòü âñå ìíåíèÿ
|
ÍÎÂÎÑÒÈ ÏÎ ÄÀÒÀÌ
|
«
| Àïð.2018 | | Ïí. | Âò. | Ñð. | ×ò. | Ïò. | Ñá. | Âñ. | | | | | | | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | | | | | | |
|
|