|
|
Ðîññèéñêèå òîðãîâûå ñåòè íå çàìåòèëè ñíèæåíèÿ ïðîäàæ ìÿñà ñ íà÷àëà Âåëèêîãî ïîñòà
Çàìåòíîãî
ñíèæåíèÿ ïðîäàæ ìÿñíûõ ïðîäóêòîâ íà ïåðâîé íåäåëå Âåëèêîãî ïîñòà â
Ðîññèè íå ïðîèçîøëî, ñîîáùèëè ÐÈÀ «Íîâîñòè» ïðåäñòàâèòåëè òîðãîâûõ ñåòåé
è àíàëèòèêè ïðîèçâîäèòåëÿ îíëàéí-êàññ "Ýâîòîð".
 ïîíåäåëüíèê, 11 ìàðòà, ó ïðàâîñëàâíûõ õðèñòèàí íà÷àëñÿ Âåëèêèé ïîñò — ñàìûé ñòðîãèé è äîëãèé èç ìíîãîäíåâíûõ ïîñòîâ. Íà âñåì åãî ïðîòÿæåíèè çàïðåùåíî åñòü ìÿñî, ÿéöà è ìîëîêî. Ìíîãîäíåâíûé ïîñò çàâåðøèòñÿ ïðàçäíîâàíèåì Õðèñòîâà Âîñêðåñåíèÿ, èëè Ïàñõè, êîòîðàÿ â ýòîì ãîäó áóäåò îòìå÷àòüñÿ 28 àïðåëÿ.
"Ðîçíè÷íàÿ ñåòü íå ôèêñèðóåò ñóùåñòâåííîãî ñîêðàùåíèÿ ïðîäàæ ìÿñà è ìÿñíûõ ïðîäóêòîâ. Òðàäèöèîííî â ïåðèîä Âåëèêîãî ïîñòà âûðàñòàåò ñïðîñ íà áàêàëåþ, îâîùè è ôðóêòû, "Ìàãíèò" ôèêñèðóåò óâåëè÷åíèå ïðîäàæ òîâàðîâ äëÿ çäîðîâîãî ïèòàíèÿ", — ñîîáùèëè ÐÈÀ «Íîâîñòè» â ïðåññ-ñëóæáå "Ìàãíèòà".
Êîìïàíèÿ X5 Retail Group, óïðàâëÿþùàÿ ñåòÿìè "Ïÿòåðî÷êà", "Ïåðåêðåñòîê" è "Êàðóñåëü" òàêæå îòìå÷àåò, ÷òî ïðîäàæè ìÿñà â ïåðâóþ íåäåëþ Âåëèêîãî ïîñòà ñíèçèëèñü íåçíà÷èòåëüíî. " öåëîì ïðîäàæè ìÿñà âî âñåõ òîðãîâûõ ñåòÿõ X5 Retail Group â ïåðâóþ íåäåëþ Âåëèêîãî ïîñòà (11-17 ìàðòà) ñîêðàòèëèñü íåñóùåñòâåííî – íà 3,5% ïî ñðàâíåíèþ ñ ïðåäïîñëåäíåé íåäåëåé ïåðåä Ìàñëåíèöåé, ïîäñ÷èòàëè àíàëèòèêè Big Data êîìïàíèè", — îòìåòèëè â X5.
Ïî äàííûì ðèòåéëåðà, íàèáîëåå çàìåòíîå ñíèæåíèå ñïðîñà çàôèêñèðîâàíî íà êîï÷åíîñòè èç ïòèöû — íà 27% è ãîâÿäèíû — íà 20%. Ïðîäàæè ìÿñà è îõëàæäåííûõ ïîëóôàáðèêàòîâ ñîêðàòèëèñü íà 10%, ìÿñíûõ äåëèêàòåñîâ – íà 5%, óòî÷íèëè â êîìïàíèè. Âûâîäû î íåçíà÷èòåëüíûõ èçìåíåíèÿõ ïðîäàæ ìÿñà ïîäòâåðäèë è ïðîèçâîäèòåëü îíëàéí-êàññ "Ýâîòîð".
"Íà ïåðâîé íåäåëå ïîñòà íå çàìåòíî êàêîãî-ëèáî èçìåíåíèÿ â "ïîâåäåíèè" ïðîäàæ ìÿñíûõ ïðîäóêòîâ îòíîñèòåëüíî îáû÷íûõ íåäåëü ñ íà÷àëà ãîäà, âñå êîëåáàíèÿ â ïðåäåëàõ íîðìû îáû÷íûõ íåäåëü è ñîñòàâëÿþò ïëþñ-ìèíóñ 30% îò ñðåäíåãî çíà÷åíèÿ çà 2019 ãîä", — îòìåòèë ðóêîâîäèòåëü ïîäðàçäåëåíèÿ "Ýâîòîð.Àíàëèòèêà" Àíäðåé Êîòîâ.
Ïî åãî ñëîâàì, íà ïåðâîé íåäåëå ïîñòà âèäåí íåçíà÷èòåëüíûé ðîñò ïðîäàæ ìÿñíûõ ïðîäóêòîâ – íà 2-6%, â ïåðâûå ïÿòíèöó è ñóááîòó ïîñòà ïðîäàæè ìÿñà òàêæå ïîêàçàëè õàðàêòåðíûé äëÿ ýòèõ äíåé íåäåëè ðîñò îòíîñèòåëüíî ñðåäíåãî çíà÷åíèÿ: 15 ìàðòà ïðîäàæè ìÿñà âûðîñëè íà 28%, 16 ìàðòà — íà 21%. Äàííûå ïîëó÷åíû íà îñíîâå àíàëèçà ñðåäíèõ ÷åêîâ è îáúåìà ïðîäàæ â êàòåãîðèè "ìÿñî è ìÿñíûå ïðîäóêòû" íà áîëåå ÷åì 100 òûñÿ÷àõ ñìàðò-òåðìèíàëàõ "Ýâîòîð" ïî âñåé Ðîññèè.
|
TEXT +
TEXT -
Ïå÷àòü Îïóáëèêîâàíî : 25.03.2019 | Ïðîñìîòðîâ : 584
|
|
ÍÎÂÎÑÒÈ ÏÎ ÄÀÒÀÌ
|
«
| ßíâ.2021 | | Ïí. | Âò. | Ñð. | ×ò. | Ïò. | Ñá. | Âñ. | | | | | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
|
|