Ìÿñíàÿ îòðàñëü ñòàëà ëèäåðîì ïî òåìïàì ðîñòà ïðîèçâîäñòâà â ñôåðå ÀÏÊ â 2018 ãîäó
Ìÿñíàÿ
îòðàñëü Ðîññèè â 2018 ãîäó ñòàëà ëèäåðîì ïî òåìïàì ðîñòà ïðîèçâîäñòâà â
ñôåðå ÀÏÊ. Êàê ñîîáùèë Ðîññòàò â ñðåäó, ïðîèçâîäñòâî ìÿñà (çà
èñêëþ÷åíèåì ìÿñà ïòèöû) ñîñòàâèëî 2,7 ìëí òîíí, ÷òî íà 12,4% áîëüøå, ÷åì
â 2017 ãîäó. Ïðîèçâîäñòâî ìÿñà ïòèöû ñíèçèëîñü íà 0,5%, äî 4,8 ìëí
òîíí, ïåðåäàåò "Èíòåðôàêñ".
Âûðàáîòêà ìÿñíûõ è ìÿñîñîäåðæàùèõ ïîëóôàáðèêàòîâ âûðîñëà íà 7,2%, äî 3,3 ìëí òîíí, êîëáàñíûõ èçäåëèé - íà 1%, äî 2,3 ìëí òîíí, ìÿñíûõ êîíñåðâîâ - ñíèçèëàñü íà 5,8%, äî 605 ìëí óñëîâíûõ áàíîê.
Ðîññòàò òàêæå ñîîáùèë, ÷òî ïðîèçâîäñòâî ïåðåðàáîòàííîé è êîíñåðâèðîâàííîé ðûáû ñîñòàâèëî 4,2 ìëí òîíí, ÷òî íà 0,1% ìåíüøå, ÷åì ãîäîì ðàíåå, ïîäñîëíå÷íîãî ìàñëà - 4,5 ìëí òîíí (íà 2,8% ìåíüøå), ìàðãàðèíà - 486 òûñ. òîíí (íà 9% ìåíüøå).
 ìîëî÷íîé îòðàñëè ðîñò îòìå÷åí â ïðîèçâîäñòâå ìîëîêà (çà èñêëþ÷åíèåì ñûðîãî) - 5,5 ìëí òîíí (íà 3,6% áîëüøå) è ñûðîâ (473 òûñ. òîíí, íà 2,4% áîëüøå). Âûðàáîòêà ñëèâî÷íîãî ìàñëà ñíèçèëàñü íà 4,7%, äî 258 òûñ. òîíí.
Ïðîèçâîäñòâî êðóïû ñîêðàòèëîñü íà 1,6%, äî 1,5 ìëí òîíí, õëåáîáóëî÷íûõ èçäåëèé íåäëèòåëüíîãî õðàíåíèÿ - íà 2,3%, äî 5,8 ìëí òîíí, ìàêàðîííûõ èçäåëèé - íà 2,7%, äî 1,4 ìëí òîíí.
Êîíäèòåðñêàÿ îòðàñëü óâåëè÷èëà ïðîèçâîäñòâî íà 3,7%, äî 3,9 ìëí òîíí.
Ðîçëèâ ìèíåðàëüíîé âîäû (áåç ñàõàðà è ïîäñëàñòèòåëåé) âûðîñ íà 11,2%, äî 13,3 ìëðä áóòûëîê (0,5 ëèòðà).
Ïèâîâàðåííàÿ îòðàñëü ïðîèçâåëà 775 ìëí äåêàëèòðîâ ïèâà (êðîìå îòõîäîâ ïèâîâàðåíèÿ), ÷òî íà 2,4% áîëüøå, ÷åì â 2017 ãîäó. Òàáà÷íûå ïðåäïðèÿòèÿ óâåëè÷èëè ïðîèçâîäñòâî ñèãàðåò íà 4,3%, äî 257 ìëðä øòóê.
|