Молочное и мясное скотоводство Кубани развивается недостаточно эффективно

Молочное и мясное скотоводство Кубани развивается недостаточно эффективно

5 февраля в департаменте сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края прошла коллегия по вопросам воспроизводства крупного рогатого скота. Участие в совещании приняли начальники управлений сельского хозяйства госветврачи ряда городов и районов края.

</o:p>

«За прошедший 2008 год валовой надой молока в хозяйствах края составил 1 млн. 372 тыс. тонн, производство мяса – 498 тыс. тонн. Полученные результаты свидетельствуют о серьезном уровне производства основных видов продукции отрасли, - отметил в своем выступлении руководитель департамента сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края Игорь Лобач. – Результат достигнут прежде всего за счет стабилизации численности поголовья, развития животноводства в малых формах хозяйствования».

Впрочем, по целому ряду причин контрольные цифры развития животноводства, определенные соглашением между администрацией края и Минсельхозом России в 2008 году, не выполнены.

Как уточнил в своем докладе Игорь Лобач, в 2008 году сельхозорганизации края должны были прибавить в производстве 2,5% к общим объемам мяса, 2% молока. Однако результат получился иным, особенно в части увеличения качественных и количественных показателей молочного стада. Молочное скотоводство сегодня – это практически 689 тыс. голов крупного рогатого скота, около 267 тыс. коров. В 2008 году аграриям края удалось добиться лишь незначительного роста численности дойного стада (на 0,7%) во всех категориях хозяйств, на 0,8% - в крупных и средних сельхозпредприятиях.

В отдельно взятых муниципальных образованиях эти показатели выглядят неутешительно. Наибольшие сокращения дойного стада отмечены в Новопокровском районе (на 551 голов), Новокубанском (на 400), Динском (на 373), Белоглинском (на 346), Каневском (на 290), Тимашевском (на 264), Красноармейском (на 220 голов).

Увеличение численности поголовья дойного стада отмечено в 19 муниципальных образованиях края. В том числе, в Отрадненском районе (на 598 коров), в Кущевском (на 546), в Ейском (336 голов), в Ленинградском (на 297), в Павловском (на 204 головы).

Наиболее острой проблемой отрасли является воспроизводство стада. Серьезные недостатки и просчеты здесь привели к тому, что за 2008 год недополучено около 10 тысяч телят. На столько же уменьшилось количество новотельных коров в молочном стаде сельхозпредприятий края.

Эта проблема, по словам Игоря Лобача, возникла не сегодня.

Воспроизводству было посвящено совещание в мае 2008 года и коллегия по воспроизводству в октябре 2008 года. В ряде районов обстановку удалось поправить, однако, в некоторых сельхозпредприятиях и муниципальных образованиях ситуация с получением телят остается сложной.

Особую тревогу вызывает обстановка в Краснодаре, Кавказском, Новопокровском, Белоглинском, Ленинградском, Гулькевичском, Красноармейском, Кущевском и ряде других районов.

«Причины везде одинаковые: плохие условия содержания и кормления, отсутствие квалифицированных специалистов и невысокая оплата их труда», - уточнил И. Лобач.

Кое что за прошедшее время удалось сделать однако, к сожалению, приходится отмечать, что в 27 муниципальных образованиях поступление телят сократилось. Эта ситуация распространилась и на крупные молокопроизводящие районы, такие как Выселковский, Гулькевичский, Кавказский, Красноармейский, Тбилисский и целый ряд других. В том числе и по этой причине объем валового производства молока в сельхозпредприятиях не только не вырос, а снизился к уровню 2007 года на 12,6 тыс. тонн, или 1,5%.

«Называть ситуацию, сложившуюся в отрасли, стабильной еще рано», - сказал И. Лобач. – «Без системной работы по модернизации отрасли нам не обеспечить рост продуктивности животных, не выполнить запланированных объемов. К 2012 году мы должны обеспечить жителей и гостей края продукцией собственного производства».

По итогам 2008 года в рамках реализации Госпрограммы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельхозпродукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы в крае подверглись реконструкции 526,7 тыс. скотомест, в том числе 65 тыс. в скотоводстве. К 2010 году планируется сдать в эксплуатацию 65 животноводческих комплексов и ферм, построить 91 доильный зал. В 2008 году построено и введено в эксплуатацию 15 доильных залов. Проведена реконструкция на 48 объектах, в том числе 22 в скотоводстве. На этих животноводческих объектах размещено около 31 тыс. голов КРС. За счет нового строительства создано около 44,5 тыс. скотомест, в том числе свыше 7,5 тыс. для содержания крупного рогатого скота. Будущее животноводства Кубани – крупные комплексы с современными технологиями и оборудованием.

«Непременным условием для развития животноводства служит создание прочной кормовой базы», - считает И. Лобач.

Уроки 2007 года, когда край вошел в зимовку с обеспеченностью 18 ц кормовых единиц грубых и сочных кормов на условную голову, не прошли даром. В 2008 году заготовлено более 27 ц к.ед., что дает возможность успешного проведения зимовки скота. На первое января 2009 года имеется грубых и сочных кормов 690 тыс. тонн кормовых единиц или 19,4 на условную голову. Ежемесячные расходы объемистых кормов составляют 2,5-3,0 ц кормовых единиц на условную голову. Эти цифры убедительно говорят о том, что объем грубых и сочных кормов вполне достаточен на последующие семь месяцев.

«Для дальнейшего сокращения потерь кормов и максимального использования их на получение продукции необходимо повсеместно осуществить переход на однотипное кормление. Это существенно улучшит экономику молочной и мясной отрасли края, - подчеркнул И.Лобач, - но все это будет совершенно бесполезно, если мы не научимся получать по 90-95 телят на 100 коров, хорошо и без потерь их выращивать».